碧螺春这种茶在日常生活中是比较常见的，它本身属于我国的十大名茶之一，已经发展有一千多年的历史了，因此深受众多茶友们的喜爱。不过碧螺春虽好，在饮用的时候也有需要注意的事项，那么碧螺春的饮用注意事项有哪些呢？
碧螺春的饮用注意事项有哪些？
一、注意泡茶的那些事
先从泡茶角度来讲讲吧！
1、水温
水温是泡碧螺春很关键的一点，冲泡碧螺春时用纯净山泉水最好，温度不要太高，控制在80℃左右最好，因为这样不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡出来的口感更好。
2、头泡茶别喝
碧螺春的头泡茶最好别喝，因为茶叶的制作过程很容易残留许多灰尘颗粒以及农药。喝碧螺春前一定要进行洗茶步骤，洗茶还能为碧螺春醒茶。
二、注意碧螺春禁忌人群
一直都在说喝茶要看体质，碧螺春再好喝，营养成分再高，总有些人会不适合。下面这些人群喝碧螺春就要注意啦！
1、肠胃不好者少喝
碧螺春这种绿茶和红茶不同，因为属性不同，所以绿茶并没有红茶那种养胃的功效。碧螺春属于不发酵茶，凉性会比较强，饮用不当容易刺激肠胃引发更严重的胃病。所以，肠胃不太好的朋友们最好少喝碧螺春以及此类的绿茶。
2、便秘者少喝
都说喝茶是可以清肠胃缓解便秘的，但不是所有茶都有这个效果，碧螺春就是其中之一。如果想要通过喝茶来解决便秘问题，小编建议大家多喝黑茶，黑茶在肠胃这方面的功效可是很强大的。
3、贫血者忌喝
贫血的朋友们可不只是少喝了，尽量还是不要喝碧螺春了。因为，碧螺春中有着鞣酸物质，这种物质会阻碍人体对于铁质的吸收，从而引起缺铁性的贫血。贫血患者长期喝碧螺春茶的话，贫血症状只会加重。
如何正确饮用碧螺春？
1、冲泡有度
冲泡碧螺春茶的时候要注意冲泡有度，不要冲太多次了。因为碧螺春茶中的多数有效成分在第一次冲泡的时候浸出量最大，经过三次冲泡之后基本达到了全量浸出，因此一般品质的碧螺春冲泡以三次为度，如果是高品质的碧螺春茶，则冲泡两次即可。
2、夏季喝温热茶
碧螺春本身是属于绿茶，绿茶是非常适合在夏天饮用的，但是这里建议喝温热茶的解暑效果是更好的。那么夏季喝温热的碧螺春茶更具有散热快，降暑效果显著的功效。
3、在上午饮用
碧螺春茶在一天的饮用时间里，建议不要在晚上饮用。因为碧螺春茶可以刺进中枢神经、振奋精神，建议在上午饮用，以免影响睡眠。
4、不可久泡
碧螺春茶的沏泡技巧：不可久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡的茶具中倒入茶杯，以保留茶味。冲泡碧螺春时，适宜茶少水多，这样可以降低刺激性。
碧螺春在也很早的时候就是著名的茶叶，很多茶友迷恋碧螺春的香气与口感，而且碧螺春属于绿茶，功效也是不遑多让。但是再迷恋也不可贪杯，喝茶也是有很多要注意的。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
