白毫银针与月光白都是常见的茶叶,但是白毫银针茶叶产量较少,是茶中精品,而月光白的产量则比较大,市场价格也没有白毫银针那么。只是生活中很多人对白毫银针和月光白都不十分了解,并不知道它们之间的区别是什么,小编就带大家去具体了解下,让大家能清楚的了解白毫银针与月光白之间有哪些区别。
白毫银针与月光白区别如下所示:
一、产地不同
白毫银针是一种出产中国福建地区的特色茶品,而月光白则是一种出产于中国的云南地区的特色茶叶,它多以散茶和茶饼的形式存在,有着白普洱之称。
二、味道
白毫银针香气持久而高远,而且香气淡雅清新。月光白这种茶叶的香气则与乌龙茶有很多相似之处,兰香和蜜香十分常见,滋味味口感汤色也与乌龙茶接近。
三、保存时间
白毫银针的保质期比较长,只要保存方法得当,它能保存多年不变质,而月光白这种茶听保存时间则比较短,它多数会在保存三到五年以后出现变质,而且茶叶的香气也会在保存过程中慢慢流失。
四、采摘时间
在云南的思茅地区,据说月光白要在夜间采摘,乘着月亮,采回去之后马上加工。
白毫银针的采摘,官方有严格的规范,有10不采之说。
逢雨天不采,日落后不采。必定要日出之后,露水退尽时方可采摘。
五、加工工艺
月光白,采下来之后,要趁夜阴干,十分抵制阳光。粗茶加工时间在一天左右。
白毫银针采下来之后,有太阳就立即摊开晾晒,没太阳就进萎凋槽风干。所有白茶中以纯日晒晒干者为上品。
整个流程下来,需要20天左右。如果是春茶季,如果是芽头较厚实的白毫银针,可能需要更长时间。
六、产品外观
月光白的芽头,只采芽,不留叶。芽头上白毫密布,芽身体也是白色。通体银白。芽身整体呈弯弓状,像一枚弯弯的月牙,也像小姑娘笑起来弯弯的眉眼。
月光白的叶片,正面是黑绿色的,背面是白色的。有人说月光白的白芽黑叶,映衬在一起,如同一轮黑夜中的弯月,故得名月光白。
白毫银针,一旗一枪,除了芽头,还要配一片旗叶。芽头通体白毫密布,但芽身体是绿色的,芽身结构像笋壳,可以一层一层剥开。
远远望去,白毫银针新茶底色鲜绿,白毫覆其上,像萋萋小草上覆盖的一层白霜,绿与白的强烈对比,有田园风油画一般的清新感。
七、储存期限
月光白的储存期限,只有2-5年的时间,此后便越来越淡,直至无味。
白毫银针的陈化,在15年的时候达到峰值,此后殒星降落,到30年左右,归于平淡,不增不减,平稳保持。
八、口感
月光白的口感,以蜜香为主,接近乌龙茶或者红茶的口感。
白毫银针的口感,以花香,毫香,药香为主,风格清新浓郁,口感醇厚,自成一派。
月光白的芽头,虽然有白毫,虽然也似针,但它是颗弯针。白毫银针的芽头——白毫银针,白毫密布,身体壮且直。
要分辨清这两个芽头,很简单,不看白毫,只看芽身:一个是弯的,一个是直的。一个是白底,一个是绿底。一个细瘦,一个粗壮。一个是单针,一个带旗叶。
月光白茶其实有着普洱茶的一部分品质特点,加之受云南传统工艺的影响,月光白主要以散茶和饼茶的形式出现,散茶的口感当年偏重于鲜而甘醇,和白茶有的一比。
白毫银针是一种出产中国福建地区的特色茶品,而月光白则是一种出产于中国的云南地区的特色茶叶,它多以散茶和茶饼的形式存在,有着白普洱之称。
白毫银针简介
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级:
形状:
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽:
洁白如银、熠熠有光
汤色:
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气:
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味:
滋味醇厚回甘
叶底:
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级:
形状:
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽:
银灰白有光泽
汤色:
杏黄、清澈明亮
香气:
清纯、毫香显
滋味:
鲜醇爽、毫味显
叶底:
全芽、嫩匀明亮
月光白简介
月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。月光白不同等级茶评
特级:
形状:
芽头肥壮、满披白毫、匀整
色泽:
上片白、下片黑(隐绿)、显白毫
汤色:
青黄透亮、清澈
香气:
清纯、毫香显
滋味:
清鲜甜
叶底:
全芽、软嫩肥量
一级:
形状:
毫芽肥壮、芽叶连枝、叶缘卷曲、匀整无老梗
色泽:
芽心白毫浓密、叶面绿黑、叶背浓毛密隐绿棕
汤色:
杏黄明亮
香气:
清鲜、甜、花香明显
滋味:
清鲜甜醇、爽口
叶底:
毫芽对、叶张软嫩明亮色红棕
二级:
形状:
毫芽尚壮、芽叶连枝、叶缘略卷、尚匀整无老梗
色泽:
叶面绿褐尚润
汤色:
嫩黄明亮
香气:
鲜醇甜香、略带花香
滋味:
清甜尚醇爽
叶底:
毫芽尚壮、叶张软亮、叶脉红褐
月光白相关茶产品及价格参考
2016年下关 月光白 360克/饼
参考价格:¥108.00
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- 年份:2016年
- 需求:不限
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- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储藏方法:避光、通风、无异味
2017年下关 月光白 景谷白茶 礼盒 360克/盒
参考价格:¥198.00
产品参数
- 品牌:下关
- 价格:51元-100元
- 等级:不限
- 品种:不限
- 厂址:不限
- 年份:2018年
- 形状:不限
- 厂名:云南省下关茶厂
- 产地:云南省
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
2018年下关 月光白 景谷白茶 礼盒 320克/盒
参考价格:¥198.00
产品参数
- 品牌:下关
- 价格:151元-200元
- 等级:不限
- 品种:云南白茶
- 厂址:不限
- 年份:2018年
- 形状:饼茶
- 厂名:云南省下关茶厂
- 产地:云南省
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 规格:320克/饼,5饼/提,20饼/件
- 净含量:320克
[春茶现货]2020年云南大白毫 芽头芽尖 月光白 散茶 白茶 250克
参考价格:¥70.00
产品参数
- 品牌:
- 价格:不限
- 等级:不限
- 品种:不限
- 厂址:不限
- 年份:2020年
- 形状:散茶
- 厂名:不限
- 产地:云南省
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
[春茶现货]2020年云南 月光白 散茶 白茶 500克
参考价格:¥65.00
产品参数
- 品牌:
- 价格:不限
- 等级:不限
- 品种:不限
- 厂址:不限
- 年份:2020年
- 形状:不限
- 厂名:不限
- 产地:不限
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味