白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
随着白茶的火热，很多新茶友加入了白茶大军行列中，沐姵与新茶友聊天当中发现了这样一个问题，有的新茶友根本不知道白茶一共有多少个品种，而且各个品种的特点也浑然不知，还有的茶友想知道长时间收藏白茶。
白茶的品种有哪些？
白茶主要分三大类，白毫银针、白牡丹、寿眉。
白毫银针：采摘自清明节前10-15天，全部由芽头制作而成，外观覆盖着一层厚厚的茸毛。
白牡丹：采摘自清明节后到谷雨前，以一芽一叶或者二叶制作而成，外形芽叶连枝，叶面呈青灰绿色，叶背满披白毫呈银白色，民间称之为天青地白。
寿眉：产量最大、采摘期最长，从白牡丹采摘期之后的整个春季，再到秋季的白露时节，采自茶树新梢，一芽三叶或四叶制作而成。
白茶要怎么保存？
保存白茶必定要请出“老三件”铝箔纸、食品级塑料袋、纸箱，这是白茶的黄金保组合，
1、铝箔纸可以遮光、防水、隔绝异味。
2、食品级塑料袋可以防水、可适当隔绝异味。
3、纸箱可以遮光、密封。
大家在收藏白茶时，就可以用这三种物品存茶，实用性强还方便，若是手边没有这“三件套”保存白茶，那也要尽可能给白茶创造保存条件
在存茶容器上要满足：遮光、密封、干燥、无异味，这四大条件，缺一不可，而存茶的房间也是要有一定的要求，遮光、干燥、阴凉、无异味这些，这些都是存储白茶的基本要求。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
