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烂石上,岩石缝,将演绎怎样的传奇?

2020-08-12 


对古茶树的生长环境,陆羽曾在《茶经》中提到:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。野者上,园者次……”那么生于烂石上、岩石缝中的古茶树又将会演绎出怎样的传奇呢?今天,就让我们一起聊聊古树茶——邦东。

提起邦东,不得不提的就是昔归,因为他们相距不过十余公里,价格却可谓天壤之别。


邦东乡位于临沧城东面,属临翔区辖。东与普洱市的景东、镇沅、景谷隔江相望,西南与忙畔街道、马台乡毗邻,北与云县大朝山西镇接壤。全乡国土面积223.86平方公里,最高海拔3429.6米,最低海拔750米,立体气候十分显著。但邦东最让人称奇的还不是立体气候、邦东云海、雪山阳坡,而是石头。是的,你没听错,就是那一个个不知道哪里来的大石头……

云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了邦东茶独特的岩韵花香。


“古茶之滋味,饮于喉吻而悦于心神;古茶之神韵,观于眉目而萦纡梦寐。”即是描写邦东古树茶的两句文句。茶农严格遵循古法工艺杀青、晒青,无论香气、滋味、口感均能体现此款“百年沧桑”邦东茶的显著特征。

书剑古茶每年派大量人员长期深入云南普洱茶核心主产区,在坚持用心为茶友制作真正好的古树茶的态度指引下,经过多年对各大产区古树茶品质研究、产品研发以及市场探索积累,厚积薄发,稳健发展。邦东古茶园基地是书剑最先承包的古茶园基地,每年我们都在精心呵护,从品质到工艺都在不断的改进。若系列产品从开发至今,每一年都颇受好评。香气独特,岩韵兰香,并且这香气是溶于汤水之中的,饮后便能感受到,回甘生津快而持久。

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