袋泡茶是中国风味茶饮的一种,主要是由植物的根、茎、叶、花、果之类的原料组成,袋泡茶的优势便是便携和冲泡快速,不过,简单易泡的泡茶是怎么冲泡的,你知道吗?
袋泡茶怎样泡最好
将袋泡茶从茶盒或者茶外包装中取出,放到桌上备用。如果外包装是大袋子,小心拆袋的时候别撕破茶袋本身的纸袋。
将茶袋置入水杯中,加入刚烧开的开水。注意水的温度是用沸水,而不是温水或者凉的开水。
将杯子静置3到5分钟,如果有盖子用盖子盖焖更好,声力茶浸泡期间可以使用勺子搅动,以确保均匀浸泡,让茶的成分充分泡出来。
待到温度合适后,小口慢饮;如果冲泡多次味淡后,也可将茶袋取出丢掉,然后自行饮用。
袋泡茶一般泡几次
1、摇摆制粒型袋泡茶:
第一泡溶出率高,但第二次冲泡后汤色逐渐减淡,只适合单次或二次使用,不适用于反复泡。
2、压缩制粒型袋泡茶:
溶出速度慢,但溶出率高,可反复冲泡不超过三次。
3、非制粒袋泡茶:
溶出率快,一般只能冲泡一次。
与散装茶相比,袋泡茶在生产的时候茶叶经过揉搓,充分破坏啦叶细胞,颗粒形状比较小,因此在第一次冲泡后,80%的营养物质就会析出,再泡一次即可全部析出,多泡的话就没有什么意义啦,甚至能将一些茶叶内的农药残留的化学物质释放出来。所以袋泡茶不同于散装功夫茶,切不可多次冲泡。散装茶的话颗粒比较大,茶叶完整,也是根据茶的品种不同可以多次冲泡。