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【中国茶的象征】正山小种红茶

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,是世界上最早的红茶,也称红茶鼻祖。下面我们一起来了解一下正山小种红茶的相关内容。

正山小种红茶

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,是世界上最早的红茶,也称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。正山小种红茶,早在17世纪初就远销欧洲,深受人们的欢迎,是中国茶的象征。

正山小种红茶产地

正山小种红茶,产于风景秀丽、环境优美的福建武夷山桐木地区。产区四面群山环抱,山高谷深,春夏季节终日云雾缭绕,冬暖夏凉,昼夜温差明显。且土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量极高。

正山小种红茶品质特点

正山小种红茶,干茶外形紧结匀整,色泽乌润,有天然的桂圆味及特有的松烟香,滋味醇后甘爽,候韵明显。冲泡之后,糖水橙黄明亮,香气高扬。

正山小种红茶价值功效

1、利尿

正山小种红茶中富含咖啡碱和芳香类物质,有助于增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,从而增加尿量。尿路不畅患者不妨适量喝些,有利于缓解症状。

2、消炎杀菌

实验发现,正山小种红茶中含有的儿茶素类物质,能使蛋白质凝固沉淀,抑制和消灭病原菌,具有很好的消炎杀菌作用。细菌性喇疾、食物中毒患者不妨喝些正山小种红茶,颇有益处。

3、养胃护胃

正山小种红茶,是经过发酵烘制而成的,茶多酚相对较少,适量饮用一些热正山小种红茶,有助于保护胃粘膜,有较好的养胃护胃之效。

正山小种红茶茶叶



正山小种红茶,用松针或松柴熏制而成,有着天然的桂圆香味和独特的松烟香味,别具风味,滋味更甜醇回甘。

上面就是正山小种红茶的相关内容介绍。

正山小种简介

正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。

正山小种不同等级茶评

特级:
形状:
外形肥壮、紧结圆直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红浓
香气:
醇馥的松烟香
滋味:
醇厚回甘、桂圆味道
叶底:
鲜红色、柔嫩肥厚
一级:
形状:
肥壮紧结、稍有茎
色泽:
乌黑稍润
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香浓
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、红亮
二级:
形状:
紧结、有嫩梗
色泽:
乌黑
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香(淡)
滋味:
尚醇和
叶底:
滩张、红欠亮

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