种子休眠

种子休眠〔Seed dormancy〕 成熟的种子脱离母体后 在良好条件下仍不能萌发的现象。种子休眠特性是茶树在 系统发育过程中形成的，是对相对稳定的季节变化的主动 适应。种子休眠有两种形式，即被迫休眠和自然休眠。被迫 休眠是由胚以外的环境因素（如环境温度、水分条件等）引 起的，而胚并未处于休眠状态。自然休眠是因胚未完全成熟 或抑制物质存在而引起的。种子休眠时间因品种不同而异， 大约30?40天。种子休眠与茶叶生产有很大关系，如播种 期时种子仍处于休眠状态，则需人工方法打破休眠，可采用 浸种催芽，预先沙藏等方法。如长期贮藏或运输时，为防止 在潮湿条件下萌发，则需控制适宜的含水量以延长种子休 眠。