光合产物

光合产物〔Photosynthetic product〕 光合作用过程中 形成的有机物质及其进一步转化所形成的物质的总称。在 茶树中可分最初产物、直接产物和间接产物三种。最初产物 是指CO?还原后首次形成的物质。直接产物是茶树叶片经 光合作用后形成的稳定化合物，它不但积累在叶绿体内，而 且能运转到其他部分去。磷酸丙糖可以直接聚合成己糖、蔗 糖和淀粉，是叶片中量最大的光合作用直接产物。并可以从 一种状态转变成另一种状态，以至形成茶树体组成部分，也 可以作为呼吸基质和经中间代谢合成蛋白质、脂肪和其他 有机物。叶片中形成的这类碳水化合物，是光合作用的基础 物质。间接产物是通过中间代谢形成种类繁多和成分各异 的物质，如茶叶有效成分、生长调节剂、维生素和木质素等。 在茶树体内运转的物质，主要是光合作用的直接产物，以溶 解状态进行，如葡萄糖、蔗糖、有机酸、甘油、氨基酸等。 茶树在光合作用过程中形成的碳水化合物，大部分运输到 根、茎、叶的生长部位，另一部分则供给呼吸消耗，剩余部 分累积于贮藏器官中。茶树成熟叶光合产物除供本身需要 外，还输向其他新器官，其运输方向具有明显的向顶转移特 性。在同一枝条上，主要运向顶芽和中部生长势旺盛的侧 梢。生长季节中，根、茎部贮藏的和老叶形成的光合产物， 主要向上运输，供给芽梢生长需要。休止或休岷期，光合产 物主要向下运转，以淀粉形式贮存于根部和茎部。