呼吸作用

呼吸作用〔Respiration〕植物体内有机物质分解并释 放能量的过程。是新陈代谢的异化作用，包括需氧呼吸和无 氧呼吸。有氧呼吸是茶树生活组织在氧的参与下，将有机物 彻底氧化，放出二氧化碳和水，同时释放能量的过程；无氧 '呼吸是在无氧条件下，把有机物分解为不彻底的氧化产物 （如酒精、乳酸等），并释放能量的过程。呼吸作用为茶树生 命活动提供了能量，为细胞内合成其他物质提供了原料，并 对茶树抵抗病菌的侵害有重要意义。呼吸强度是呼吸作用 最^^用的生理指标，是单位时间内单位重量组织（如根、叶 干重、鲜重）氧的吸收量（以表示）或二氧化碳的释放 量（以Qco2表示），单位均为毫克/ （微升?时）表示，也 可用干物质的损失量或热的散发量来表示。茶树各部分的 呼吸强度因品种、树龄、器官而有很大差别。新梢的呼吸强 度，以中午11?12时最高，夜间11时至次日晨3时最低； 年周期中以7?8月最高；根系中以吸收根、根尖最大。成 年茶树根比幼年茶树根大。茶树呼吸作用最适温度为3。? 35C，在一定限度内，呼吸强度随组织含水量增加而提高， 大气或土壤中氧气不足，二氧化碳浓度过高时，呼吸强度减 低，生育受阻。生长旺盛的，呼吸量也大。