折税茶

折税茶 CTax valuated in terms of tea〕 宋代园户以 茶向官府交纳的实物税租。宋承唐行二税制。即城乡人户， 以其家产和田亩划定等第，分别交纳钱和规定的实物，分夏 秋二季交纳，故称二税。折税茶即园户按规定交纳的二税实 物，如年景不好，茶叶歉收，应输茶代税部分可减免或以他 物折充。《宋史-食货志》：凡民茶折税者，“旧茶园荒薄，采 造不充其数者，蠲之。当以茶代税而无茶者，许输他物。”折 税茶，宋初的岁额很少，额定（宋人称租额）为二十二万余 斤。但实际远远超过此数，如天禧五年（1021）比至道末年 （997）的增额就达到一百一十七万余斤。南宋数量更大，湖 州产茶各县，每亩输三斤折税茶。究其原因：一为茶园扩大， 茶产量剧增；二是自愿以茶折税者不断增加。折税茶制，唯 见于宋代，对激发园户，管好茶园，提高产量和茶叶品质， 有一定的刺激作用;对于官府，多征茶叶自然也就是多收茶 利。但从宏观考察，以实物代替货币税租，不是历史的进步， 可能多少也是造成宋代钱荒的原因之一。