茶粥

茶粥（2） ? CPorridge-shaped concentrated tea〕亦称“茗粥"。煮制的浓茶，因其表面凝结成一层似粥膜样的 薄膜而称之为“茶粥气唐代储光羲《吃茗粥作》诗：“淹留 膳茶粥，共我饭蕨薇。”唐代杨华《膳夫经手录》：“茶，古 不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥"。《北 堂书钞》卷一百四十四引近代傅咸《司隶校尉教》：“闻南市 有蜀妪，作茶粥卖之。廉事打破其器物，使无为，卖饼于市 而禁茶粥，以困老妪，独何哉"？宋代苏轼《绝句》之二: “偶与老僧煎茗粥，自携修绶汲清泉。"清代唐孙华《夏日斋 中读书》：“忘忧代萱苏，破睡调茗粥。"?CTea grueD以 茶汁煮成的粥。