桃江擂茶

桃江擂茶CLei tea in TaojiangJ 擂茶的一种。流行 于湖南桃江一带。桃江擂茶由来已久，起源无从查考o传说 有老者路过凉亭，见一壮汉躺卧不醒，双目紧闭，满身疱疮， 流脓不止。老者当即解开包袱，取出有内齿的瓦钵，抓出几 把东西放在钵内，用木杖擂磨，请旁人舀来桃江溪水，倒入 钵内。顿时钵中水成乳色。老者将汤水的一半洒遍病人全 身，另一半灌入腹内。少顷病人竟能坐起，而老者已无影无 踪，只留下了包袱和钵、杖。打开包袱，里面尽是芝麻、花 生、绿豆、生姜和茶叶。后人称之为擂茶。此后擂茶在当地 迅速传开，并成为待客佳品。