吃茶

吃茶（1） CSwallowing tea after drinking〕 ?即喝茶。 《儒林外史》第九回：“（老妪）说罢，也不晓得请进去请安 吃茶，竟自关了门回去了。”?喝完茶汤之后，连茶叶一起 咀嚼吞下。湖南长沙一带茶饮方法。徐珂《清稗类钞-长沙 人食茶》：“湘人于茶，不惟饮其汁，辄并茶叶而咀嚼之。家 里来客人，必烹茶，若就壶斟之以奉客，为不敬；客去，启 茶碗之盖，中无所有，盖茶叶已入腹矣。"江西萍乡亦有 “吃茶"之俗，近代胡朴安《中华全国风俗志》载：“萍 （乡）人饮茶，与他地不同。其敬客皆进以新泡之茶，饮毕， 复并茶叶嚼食。"江西武宁县也“俗喜嚼茶叶，啜其精液，又 食其渣滓"（清代乾隆间《武宁县志》）。