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炒对锅

2020-05-23 


炒对锅CDual-pan fire〕 珠茶加工工序。珠茶形成浑 圆如珠的关键。把两锅小锅叶合并,投入60C的珠茶炒干 机锅中连续炒3小时左右,锅叶的含水率达到15%?20% 时出锅。炒对锅要求匀火长炒,成圆率达到80%?90%。

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