分段加工

分段加工CClassified processing^ 即“分路取料 本身路CMain processing line^） 分路取料方法之一。 工艺为复火、滚条、分筛、抖筛、撩筛、风选、拣剔、紧门、 清风等。毛茶经复火、滚条后用圆筛机分筛，4孔以下为本 身茶，4孔面切分一次仍拼入本身路中。作用是初分茶叶长 短、大小，分出头子茶（长大的筛面茶），割出茶末、茶灰， 为各孔茶的规格打下基础。本身路茶条索紧结，苗锋好，香 味纯正，叶底嫩，符合主级成品要求，在加工上是完成取料 计划的关键。