时，

时，下次付窖前的干燥工序。按传统客花工艺，每次付窖茶 坯含水率必须控制在一定范围内。而每次窖制完毕转至下 一次窖花（或提花）时，茶坯（半成品）在贮藏过程中吸湿， 使付窖茶坯含水率超过要求，必须复火。烘温一般100? 120C，视复火前茶坯含水率高低而定。含水率高的烘温略 高，并严格按茶坯等级与窖次控制烘后含水率。复火后提花 的含水率略高于复火后再窖的含水率，一般在6.5%? 7.0%。