茶考

茶考CTextual Criticism on Tea3 论茶随笔。明代陈 师撰。成书于明万历二十一年（1593）。仅见《茶书全集》本。 约一千字，共五则，分别考证唐代释皎然所撰《茶诀》，辨 别蒙顶之茶，明析“旗枪"之义，比较诸茶品第高下，介绍 烹煎之法。均为略有所见，随笔记下，未作系统全面考证。 后有万历癸巳年（1593）卫承芳跋。