茶解

茶解CExplanation on TeaD 论茶专著。明代罗虞撰。 成书于明万历三十三年(1605)o有《茶书全集》本，另 《续说郛》、《古今图书集成》有摘录。该书系罗氏调查茶区、 栽培茶树、采制茶叶的经验之谈，凡一卷，约三千字。前有 总论，下分原、品、艺、采、制、藏、烹、水、禁、器十目。 其中论茶园方向和间作对茶叶品质有所影响，论“梅雨如 膏，万物赖以滋养，其味独甘，梅后便不堪饮"，论茶易吸 气体，不宜近腥秽浓香之物，均较切实。此书有万历己酉年 (1609)屠本峻序及万历壬子年(1612)龙膺跋。