式中

式中：Q为茶叶需求量，ZiQ为茶叶需求量的增（减）量， F为茶叶价格，为茶叶价格的增（减）量。一般言之， 茶价上涨将引起茶叶需求量减少，茶价下跌将引起需求量 增加，两者呈反相关关系。因此，需求弹性系数一般为负数， 带有负号；但是实践中常常将负号省略°Ed>l，表示当茶 价增加1%时，茶叶需求量的减少量大于1%，茶叶需求量 对茶价变动反映的灵敏度强，即需求弹性大；瓦VI，表示 当茶价增加1%时，茶叶需求量的减少量小于1%，需求量 对茶价变动反映的灵敏度弱，即需求弹性小；敦=1，则表 示茶价与需求量的变动率相等。