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茶粥

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


茶粥(1) CTea porridge^ 将适量绿茶装入布袋,扎 紧袋口,置于锅内,加入适量水和米,煮至米粒变形熟透, 取出茶袋,并绞出其中茶汁,加入适量食盐,冷却后即可食 用。除大米外,小米、面粉和玉米亦可用来烧煮茶粥。可作 为家庭保健食品。

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