狗牯脑

江西省遂川汤湖乡 狗牯脑山一带绿茶
亦称狗牯脑石山茶。属炒青绿茶。相传清嘉庆元年(公元1796年),有一梁姓木排工,流落南京,一年多后,携带茶籽重返家园,在石山一带种茶,即名狗牯脑茶,因 该山形似狗头故名。狗牯脑山矗立于罗霄山 脉南麓支系的群山之中,山中林木苍翠,溪流潺潺,云雾缭绕,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,生态条件优越。狗牯脑茶鲜叶选 自当地群体小叶种,清明前后采一芽一叶芽梢,经杀青、初揉、二青、复揉、整形提 毫、炒干等工序制成。特级茶泡茶时,芽叶挺直,尖端朝上。

茶识一览

原 产 地江西省遂川汤湖乡 狗牯脑山一带
所属茶类绿茶
品质特征紧结秀丽 茶端微勾、显毫 翠绿 黄绿明亮 香气高雅、略带花香 味醇、清爽

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