铁观音
怎样保存铁观音新茶？当下正是铁观音春茶大量上市的季节，众多茶友也开始蠢蠢欲动，多采购一些铁观音存着喝，但是要如何保存呢？下面去具体的了解一下。
保持干燥不混放
无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶，都必须放在干燥的地方。如果是散装茶，可以用
一直以来，闽南人熟知陈年铁观音有防暑、消胀、消气、去腻、消油等功效。目前，安溪某茶叶集团联合福建省中西医结合研究院经多次实验证明了该功效。
陈年铁观音之所以稀有，在于其保存和工艺的严格要求。其一，要有专用仓库。集团拥有的特色陈年仓库群是最传
针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶?今天，小编和大家聊一下如何更好的保存心爱的安溪铁观音!
1、茶叶发酵后的烘干程
铁观音，属于乌龙茶，是半发酵茶类，也是中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、清热降火等功效。如何才能挑选到一款优质的铁观音呢？我们一起来学习学习......
一、观外形：从紧结度、匀整度、
秋香铁观音是一年中的精品，历年来受到众茶友的好评。此茶叶色绿香高味醇，韵味独特，品饮后齿颊留香，回甘持久。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿、防癌抗辐射、降血压和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天饮品。
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之
“凤山”陈年铁观音，经多年数次烘焙冷却后密封于陶瓷大缸内，置于石木结构的特殊仓窖中储藏，酷暑不热、严寒不冷，促进茶叶的后熟作用及一系列内质优化，沉淀了大量精华物，可降火、消食、抑菌、消炎等，而茶中的茶氨酸可降压安神，缓解生理及心理紧张。安溪铁观
很多人都可能知道普洱茶有生茶和熟茶之分，首先生茶与熟茶是普洱茶的分类，与碧螺春、铁观音等等都无关。普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。
泡好铁观音是指通过提高泡茶的技艺，泡好每一泡的茶汤，尽里使每一泡的茶汤都可以达到最好的状态。泡好铁观音的意义：泡不好茶，会把300元的铁观音泡出100元的香气和口感；而通过提高技艺可以把300元的铁观音泡出500元或者是更高的香气和口感。
铁观音是一种常见的养生名茶，喝了对身体有好处哦。那么，铁观音能空腹喝吗，喝了会胃痛吗?一起和小编来了解关于铁观音饮用的那些常识。
铁观音能空腹喝吗？
最好不要早晨空腹喝铁观音，因为铁观音的成分比较浓郁，空腹喝铁观音会冲淡胃酸，而且还会抑
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音不是红茶也不是绿茶，铁观音，属于乌龙茶类，也称为青茶、半发酵茶，是乌龙茶中的代表茶类。
铁观音，产于福建泉州市安溪县西坪镇，属于乌龙茶类，也称
煮水沸腾下，揭开盖碗而起的茶香；茶汤之中，徘徊在口腔内的水含香；品饮之后，茶盏残留的挂杯香……那些具备高香特质的茶叶，早已成为老茶鬼及茶人们瞩目或品饮的焦点。其中，尤以铁观音为甚。
铁观音之香，往往会让语言形容贫乏得不成比例。更多的茶友用“
何物需洗？脏污之物也。茶既需洗，定为脏污之物，那么脏污之物岂可饮之？可见“洗茶”一词用在茶艺流程中是多么的不合适。人们用茶壶冲泡安溪铁观音时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。
很多茶友会问，铁观音红茶是红茶吗？铁观音红茶有什么特点，与其他红茶有什么不同？特观音红茶是红茶，现在统一做个回答，有图有真相对比特观音红茶和普通红茶的区别：
铁观音红茶是红茶中的新贵茶品，以铁观音茶树的嫩芽（一芽二叶）为原料，经过萎凋、揉
铁观音绝对是上等好茶，只是被一些茶人误导，常见的误导情形。在铁观音的发展过程中，由于出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差，导致一些不客观的评价。
买铁观音需要防的9个大坑：
1、越绿越好
传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润，
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。可是，在铁观音的发展过程中，就出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差：认为铁观音伤胃!那到底铁观音是否真的伤胃呢?
铁观音香飘全球，深受各国友人喜爱，可是，有一
鉴品上，有一个重要的环节，常会被遗漏，这就是对叶底的关注。叶底直接告诉了你茶的品质，所谓窥一斑而知全豹。
叶底并非要泡到最后一道才能看，从冲泡一开始就可以关注它。
炭化的岩茶，更多人都喝到过了。有人以为这就是炭焙岩茶的特点，实在是对
铁观音是中国十大名茶之一，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。所以，喝铁观音养生是常见的方式。那么，如果在胃不好的情况下喝茶，胃不好可以喝铁观音吗？下面我们就来了解看看。
铁观音属于乌龙茶的
在喝茶这件事上，有时候我们会根据季节选择，这样喝茶的话对身体会更有好处。比如喝铁观音，虽然四季都可以饮用，但在合适的季节饮用，它的保健效果更能体现出来。那么，什么季节喝铁观音好呢？下面我们就来了解看看。
铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁
碧螺春属于绿茶，是绿茶的珍品。铁观音属于乌龙茶，同样也是乌龙茶的代表茶叶。两者都属于中国十大名茶，那么碧螺春和铁观音哪个好喝呢？下面笔者跟大家介绍一下：
碧螺春的品质特点：
条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕
铁观音适合女人喝吗？只要不空腹饮茶或者生理期喝茶，女人都是可以喝铁观音茶的，而且一年四季都可以饮用。此外，女人喝铁观音茶还有诸多的保健作用。现在，我们来了解下女人喝铁观音茶具有的保健作用。
女人喝铁观音的保健作用
1、美容保健
铁
铁观音茶叶凉了能喝吗？放凉后的茶，一般都不建议饮用，热茶能使人神思爽畅，心明眼亮。冷茶对躯干则有滞寒，聚痰的副效用。所以铁观音茶叶放凉了就不要喝了，特别是肠胃本就不好的朋友更不能喝凉茶。
铁观音茶不宜喝冷茶，此外喝铁观音茶还有以下几个禁忌：
铁观音是我国十大名茶之一，属于传统名茶，其独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。那么你了解铁观音冲泡几次滋味才好呢？
铁观音的冲泡茶具
冲泡铁观音可以使用茶碗或者是紫砂壶。如果
我们去购买铁观音时经常看见清香型铁观音和浓香型铁观音，您会不会认为相对清香，浓香是不是香气更高？人们在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,喝铁观音主要讲究鲜、香、韵等理念。诗人将铁观音的色香味形描述的太唯美，但是如果你不幸中了的这些误
对于经常泡铁观音的人来说，温度的控制是掌握茶性和泡出好茶的关键之一，很多人都认为冲泡铁观音的水温是100摄氏度，但铁观音红茶制作方法跟武夷红茶相似，铁观音红茶醒茶后，要采用红茶的泡法，水温为80度最佳。
1、清香型铁观音冲泡水温
清
喝茶有益身心健康，但前提是合理的饮用，正确的泡饮才对身体有益。而且有的茶不耐泡，不宜多次泡饮，就比如铁观音茶，就不适合多次冲泡饮用。那么，为什么铁观音不宜泡太多次？下面我们一起来了解看看。
为什么铁观音不宜泡太多次
冲泡铁观音时第一次冲泡
