春茶
铁观音是我国十大名茶中上等茶叶，其不仅口感好，而且营养物质丰富，其从制茶品质上来说以春茶为最佳，然而铁观音秋茶也有其独特之处，秋茶充分体现出铁观音“香、甘、滑、重”的四大特点。下面来对比一下铁观音春茶和秋茶！铁观音春茶和秋
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，独具“观音韵”，清香雅韵。冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。铁观音茶种类繁多，品质优良，消费者可以有多种选择。那应该怎样辨别铁观音呢？怎样辨别铁观音？ d
武夷山所产的大红袍，一直是乌龙茶中的珍品，被誉为茶王。武夷山大红袍的身价一直居高不下，曾经被当做国礼赠送给访华的美国总统尼克松，可见武夷山大红袍的珍贵，当然的，任何的茶叶因为采摘时间的差异，品质也是有一定差异的，相关的介绍如下！ 大红袍的采摘时间一般在每年的4月底到5月中旬。采摘武夷春茶一般在谷雨后立夏之前，夏茶采于夏季前，秋茶采于立秋以后。武夷岩茶的香气别具一格，胜似兰花而深沉持久。滋味浓厚清活，生津回甘，浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。
人们都知道春茶鲜嫩，其实，寒露之后的茶叶，味道更香醇。铁观音的产量是春茶和秋茶最大，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的铁观音更好。铁观音春茶的特点 春茶的生长期较
安溪铁观音春茶即将全面上市了，爱茶人有口福了。冬去春来，每年的五一期间，都是铁观音春茶上市的时节。许多爱茶人对铁观音春茶很是关注，今天就来为大家讲讲铁观音春茶。铁观音春茶介绍 铁观音春茶——天然健康茶
铁观音素有春水秋香之说，也就是说铁观音春茶茶水口感比较好，香气并没有秋茶好，铁观音秋茶比较香，质量也比较好。下面我们来看看铁观音春茶和秋茶的区别。铁观音春茶和秋茶的5大区别 铁观音春茶和秋茶的区别一：外安溪的春茶为了
春耕始，农时至；万物苏，品春茶！铁观音春茶，就是在新的一年当中第一次采摘的茶叶，也就是是越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶。铁观音春茶为什么备受茶爱好者的青睐呢？安溪铁观音春茶三大特点
众所周知，铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同，分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，“春水秋香”指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各有特色，那是不是铁观音春茶贵秋茶贵呢？并不是的，相关的介绍如下！ 安溪铁观音春茶三大特点1、春茶营养丰富，矿物质含量高安
春茶铁观音与夏茶是连续生产的两个季节，而这两个季节的价格差距巨大，存在着不低的利润空间，因此大家买茶时需要注意，不要高价买到夏茶，如果价格低，那是自然的。 铁观音如何辨别春茶与夏茶1、外形首先从茶叶的外形来看，凡紧结壮实、沉重匀整的，色泽砂绿润绿的，叶片
从营养健康角度来讲，黑茶、红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好；青年人以绿茶为好；花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；茯茶减肥最佳；绿茶的解毒效果更佳。
春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。
（1）干看： 主要从干茶的
春茶为什么受到大家如此的青睐，在选购春茶时又该如何鉴别呢？]
由于春茶品质最好价格也最高，所以不少经销商会拿夏茶和秋茶来当春茶卖。为了帮助大家买到正宗的春茶，在这里就教您怎样识别春茶。
随着气候转暖，来自四川、广西等南方主要产茶区的春茶相继入市，目前
凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。
春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。
（1）干看： 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润
不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。比如绿茶，春季气温适中，雨量充沛，色泽绿翠，叶质柔软，而且氨基酸和多种维生素含量丰富，使得春茶的滋味鲜爽，香气浓馥保健作用明显。
我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制
随着时间的延长，茶叶的香气就会由浓变淡，香型就会由新茶时的清香而变得低闷浑浊。
春天新茶上市，一些经销商往往会以旧茶冒充新茶，顾客如不注意鉴别，就有可能上当受骗。掌握一些技巧便可区分新茶与旧茶。
观其色绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶
春茶一般无农药污染。因此，不论是茶叶品质，还是农药残留量，春茶都是最理想的，绿茶更是如此。
我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。一般地说，春茶的品质最好，其原因有三：一是茶树经过一冬春的休养，营养积累，
“天下香茗数不清，安溪铁观音头一名”，原全国政协副主席方毅称之为“茶中奇秀”。铁观音名美味更美，它的加工工艺特点表现在通过摇青作用，使叶绿素细胞受损破坏，促进茶多酚类化合物氧化、聚合而产生有色物，同时促进了芳香类化合物的形成，从而制造出乌龙茶特有
洞庭（山）碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于世，被誉为“茶中仙子”，跻身中国十大名茶行列。那么，洞庭（山）碧螺春茶独特的品质是由什么决定的呢―――
A太湖小气候
许多人一定在电影、电视里看到过这样的镜头：一望无际的茶园里，长着
夏季由于天气炎热，茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解于茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸及全氨量的减少，使得茶汤滋味不及春茶鲜爽，香气不如春茶浓烈。相反，由于带苦涩味的花青素、茶多酚含量比春茶高。不但使紫色茶芽增加，成茶色泽不一，而且滋味较为
春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶，7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。
现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下：
a.干看：主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；
两招鉴别春茶真假
转眼又到了春茶上市的季节。由于春茶品质最好价格也最高，所以不少“黑心”经销商会拿夏茶和秋茶来当春茶卖。其实，鉴别春茶，用“看”和“闻”两种方法即可。
观色春茶颜色鲜、绿意明显；旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。
春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。
在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中
连日以来，气温逐渐回暖，加上连绵不断的雨水，使得今年的新茶比往年提前了十来天。你瞧，一场春雨过后，茶树顶端的小嫩芽在两片叶子之间又窜出一截，茶农们已经开始采摘头一茬茶叶了。
俗话说，品茶要新，品酒要陈。垂涎已久的茶友们，你们知道如何选购新茶吗？
立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为“春茶”。茶是新的好，那么如何鉴别春茶呢?
春茶又分为早春茶，中春茶，晚春茶，早春茶指从立春到清明节前十天以前;中春茶指清明节前后各十天内所产的茶;晚春茶指的是清明节十天后到谷雨节前。
春茶、夏茶和秋茶的品质特征可以从两个方面去描述:
(1)主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。凡绿茶色泽灰暗
