普洱茶

 
　　漫漫岁月里，始终保持着洁净，始终偏处一隅阴凉，始终能自由自在地呼吸，这样的陈年普洱，才是至爱之物。由此，也有了普洱茶“仓”的概念。

　　从云南土路中走出来的普洱茶，在辗转经历了香港、澳门、马来西亚、广州、台湾等地，终于来到了中原的怀

普洱茶是可以喝的古董，这点无需争议，普洱茶的确具有越陈越香的特殊性质，但是不是所有的普洱茶都能成为真正的古董。一款普洱茶，要能够在时间的车轮碾压过后，依旧散发光彩，那么茶本身必须是有品质的好茶，有了这个前提以后，在几十年的时间里，能够让普洱茶成为瑰宝

收藏普洱茶，首先是因为普洱茶耐得住久藏，且越陈越香。好的普洱茶往往在岁月的流逝中慢慢升值。

　　但收藏普洱茶不能盲目，你一定要先了解一些基础知识。普洱茶收藏过程是要经历三个阶段；欣赏、购买、收藏，而做投资时必须注意五大关键；喝的到、看得懂、买得起、

普洱茶存放的环境要进行区分，如果您购买到的茶已经压成饼、砖、沱之类，并且是成提或者成件的，那就按原样将它们存放在通风、无异味、阴凉的地方即可。

　　如果是单饼或者是已经把外面的笋壳拆开了的话，最好放入沙缸之内，让它处于一种微透气的状态下比较好，不要

在一片越陈越香的叫卖声中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗？或者说，你手中的普洱茶还好喝吗？存“废”了没有？

　　越陈越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的一大

　　很多朋友都提到了普洱茶的仓储，这次就和大家分享一下仓储的正确方法，注意所划重点。

　　避光避异味

　　普洱茶的仓储应该大致可以分为两种，一种是日常品饮的茶，它的存放相对会比较简单一些。如果自己有茶室的朋友，不要露天存放，把它①撬开之后，可

　　在一片越陈越香的叫卖声中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗？或者说，你手中的普洱茶还好喝吗？存“废”了没有？

　　越陈越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的

　　1、湿度：环境相对湿度不要长时间高于80%，处于60%左右最好。

　　2、保管茶叶的环境中不要有异味，特别是挥发性强的味道，因为茶叶要吸味。

　　3、茶叶不要处于阳光直射下，阳光长期直射会破坏茶叶品质。

　　4、通风：普洱茶陈化需要氧气参

　　1、防湿气

　　茶叶容易吸收空气中的湿气，可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。

　　2、防低温

　　普洱茶存放，防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温，才能使茶叶的内含物质免受破坏，保持茶

　　普洱茶越陈越香，说的直白些，这是茶界的“古董”，是值得收藏的茶，变老后的普洱茶，滋味与香气变得独一无二，倍受茶友喜爱。

　　1到2年的普洱茶，如同活泼可爱的小孩，3到5年的普洱，如同青春羞涩的少年，6年后的普洱，如同初成长的青少年，12年后的

友们也会遇到一个问题：为什么自己存了多年的普洱茶，并没有出现让人很惊喜的结果呢？
　　很有可能，你的普洱茶保存没做对，快对照文章看看，你是否也中了这些误区呢？

　　误区一：普洱茶放冰箱里

　　大部分茶友在保存普洱茶的时候，都会下意思地使用绿茶的

　　紫砂容器

　　紫砂用具历来都是与茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。

　　因为紫砂容器的的透气性最好，能够保证普洱茶陈化所需要的氧气。只是现在的紫砂容器比较贵，也可以使用陶罐，相对于紫砂容器则便宜很多，当然效果也会差一些

在80、90年代的时空环境下，七子饼运到香港后，被放进比较潮湿的环境仓储，以加速茶叶的转化，是一件理所当然的事。而今天大家普遍认知的干仓茶品，在当年几乎只是少数的遗珠品。干仓思想的兴起与被肯定，是90年代中期以后的事。
　　根据一般存茶经验，茶品制成

在一片越陈越香的叫卖声中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗？或者说，你手中的普洱茶还好喝吗？存“废”了没有？

　　越陈越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的一大

茶叶滋味物质是茶叶中由味觉所能感受到的茶味构成物的总称，由酸、甜、苦、涩、鲜、咸等味素构成。

　　口感是否舒适……

　　有人说普洱茶越苦越值得收藏，探讨普洱茶是否值得收藏，首先要先了解茶叶的滋味物质有哪些？
　　茶汤的苦味和涩味相伴而生，在茶汤滋

普洱茶和其他茶类相比，特别耐贮藏。它的这种特性使得经过一定时间贮藏的普洱茶品质得到提高(后发酵作用)，同时普洱茶的仓储是普洱品质形成的关键环节。来看看以下普洱茶在仓储过程中发生的两种变化。
　　(一)普洱茶的仓储方式会导致品质变化

　　从事生产经

　　普洱茶之储存温度特点：

　　1、流通的空气

　　a：流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上或阳光直射，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。

　　

普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用，普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是可以几十年无限制的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶比较好呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？接下来我们一起一一的来了

高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。

　　不管是有些喝茶习惯但不甚讲究的老百姓，还是老

　　喜欢喝普洱的茶友都知道普洱茶具有“陈化生香”的特点。“陈化”使普洱茶发展香气、巩固和完善品质。

　　但普洱茶陈化的时间很长，而且陈化过程中的条件非常苛刻。那么我们来看看这陈化过程中需要的条件是什么？

　　一、陈化场所

　　普洱茶陈化地点一

　　高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。

　　不管是有些喝茶习惯但不甚讲究的老百姓，还

　　常有人将普洱茶与葡萄酒做对比，认为二者有诸多相通相似之处，比如都需要经过发酵，需要进行仓储，都有越陈越香的特质。葡萄酒在西方经历了数百年的发展，无论是种植、生产，还是仓储、销售，到分级、品鉴都有相应的标准，并且整个市场都非常规范。而普洱茶在当代真

　　都说普洱茶越陈越香，是能喝的古董，这就意味着，经过普洱茶的后期转化，其品质会更佳，也就是：合理存期越长价值越高了。

　　那么，小编问一个问题：普洱茶为什么会想到存？

　　小编自答：1、无意中存放下来；2、有意识滴存放。

　　第一个原因是意外

　　去年和今年头脑一发热，买了很多的生普。买多了，就为如何保存而大伤脑筋。在南方，时而有潮湿的天气，还要经历梅雨季节，不像北方，完全不用费心，随手摆放就好。
　　在论坛学习到套套大法后，还窃窃自喜。
　　大意的结果是，损失若干福今茶王。
　　如果有人

　　
　　人们常说：“藏新茶，喝老茶。”那普洱茶放多久才好喝呢？大家都知道普洱茶是越存越香，是不是可以加个一期限，比如一万年？记得邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，