黄山

皖山皖水孕好茶,徽茶振兴正当时

皖山皖水孕好茶,徽茶振兴正当时。“国际茶日”前夕,记者来到安徽省的产茶大市黄山市探访名优茶生产及加工基地。

产地-孔雀说 · 3年前 | 安徽 黄山 产地
黄山毛峰的功效与作用

黄山毛峰茶叶中富含的咖啡碱成分,能够刺激人体的神经中枢,让人产生兴奋感,使人感觉有精神,同时还有益思的功效。在咖啡碱的作用下,还可以促进人体的新陈代谢水平,促进人体的血液循环。 黄山毛峰茶中的维生素、蛋白质、多酚类等成分,能够作用于之类物质,加快其在人体中的分解速度,抑制人体对于脂类物质过多的吸收,达到减肥的效果。 黄山毛峰中还含有许多的有机化合物和无机矿物成分,可以补充身体所需能量。

百科资讯 · 4年前 | 黄山毛峰 黄山 黄山毛峰
黄山毛峰怎么储存

黄山毛峰的储存主要有四种方法 将黄山毛峰茶叶分装入洁净密封容器中,放入冰箱5℃以下低温贮存。
随时要喝的茶,放冷藏室,准备长期存储的,分成小包装后,放冷冻室保持,按需取用。 选用干净厚实的塑料食品袋(或铝箔袋),装入黄山毛峰后轻压排出空气,扎紧袋口。放入干燥、无味、密封容器内保持。 选用洁净干燥的铁制、锡制、有色玻璃瓶及

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黄山贡菊的保存方法

黄山贡菊最好的贮存条件是在室温,避光,无异味的环境中保存。如果茶叶含水量较高或已受潮,可以经80度左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。 菊花茶不宜长期保存,最好在一两个月内饮完。因为时间久了,菊花茶不仅容易生虫,菊花的香味和口感也会有所影响。

百科资讯 · 4年前 | 黄山
黄山毛峰的特点是什么?

黄山毛峰的特点主要体现在:色、香、味、形四点 1、色:汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。 2、香:抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。 3、味:黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。 4、形:黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。

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黄山毛峰怎样保存

黄山毛峰的两种保存方法: 最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。
装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。 以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

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黄山毛峰属于什么茶类

黄山毛峰属于绿茶类,是中国十大名茶之一。其外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。 入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,深爱广大茶友们喜爱。 黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

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黄山毛峰茶叶多少钱

一般情况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等。 极品黄山毛峰价格甚至一斤高达3000元以上;
一级黄山毛峰价格一般350~550元一斤左右;
二级黄山毛峰价格一般200~380元一斤左右;
三级黄山毛峰价格一般120~250元一斤左右。
总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。 以上便是关于安徽黄山毛峰茶叶价格的基本介绍了,具体黄山毛峰价格还得视茶叶采摘制作季节、包装、产地、净含量等情况而定。

黄山毛峰的产地在哪里

黄山毛峰是1875年前后(光绪年间)由谢裕泰茶庄创制。黄山是我国东部的最高峰。
0黄山毛峰产于安徽省黄山市风景区境内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产区,周边的汤口、岗村、杨村、芳村是重要产区,有四大名家之称。
1现扩展到黄山市的三区四县。茶树品种为黄山种,有性系大叶类,抗寒力最强,适制烘青绿茶。
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浅谈黄山毛峰的口感特点!

黄山毛峰.jpg喝进嘴里的黄山毛峰,是一种清新自然的味道,一种属于大自然的纯正天然味道,有淡淡的花香气息,回味微甜。下面我们一起来聊聊黄山毛峰的口感特点!有茶友这样描述:汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰好喝吗?1.黄山毛峰属于绿茶中的一种,它的茶叶外观呈紧

百科资讯 · 3年前 | 黄山毛峰 黄山 黄山毛峰
黄山毛峰正确的泡法!

黄山毛峰.jpg茶好喝,冲泡的过程是一道很重要的关卡。今天小编就来为详解黄山毛峰正确的泡法,想学习到这项技能的你,千万不要错过以下精彩内容哦!备器:用量:2克/人,水温:70℃~85℃,茶水比:1:50,适宜茶具:玻璃杯,盖碗,瓷杯(首选玻璃杯)投茶方法:中投法1、赏茶:

百科资讯 · 3年前 | 黄山毛峰 黄山 黄山毛峰
黄山毛峰与庐山云雾

庐山云雾.jpg黄山毛峰.jpg黄山毛峰、庐山云雾,想必说到这两种茶叶很多的人都是了解的,因为黄山毛峰与庐山云雾都是中国茶叶中的特殊存在,适宜饮用功效也非常的多,因

黄山毛峰茶的特点是什么

具有‘鲜,香,韵,锐’之综特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。 经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓,韵,润,特”之口味,香味高,回甘好,韵味足。 使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇,厚,甘,润”汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别酵厚甘滑。

百科资讯 · 4年前 | 黄山毛峰 黄山 黄山毛峰
黄山毛峰的产地在哪里

黄山毛峰属于绿茶类,不发酵,是安徽省历史名茶,产自安徽黄山山脉的徽州区和祁门县,而且两地黄山毛峰各有特色。 徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶,外形有卷曲;而祁门黄山毛峰是烘青工艺。
黄山毛峰的代表主要表现保持茶叶芽头形状,外形漂亮,颜色好有卖相,香气因为是烘青和徽州区炒青有区别:徽州区的黄山毛峰豆香,祁门县烘青工艺是淡雅香气,口感也是鲜爽口感比较淡。

2018祥源安徽名茶系列|黄山毛峰  独具“峰”味



  黄山毛峰,中国历史名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。

  自古好山好水出好茶,明代茶人许次纾在《茶疏》中说道:“天下名山,必产灵草”。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中,最核心的产区为富溪乡。

  祥源富溪茶园位于徽州区的北部,距黄山风景区约10公里,这里气候温和、雨量充沛、四季分明,平均海拔约800米,以山林为主,高山叠翠,常年云雾缭绕,一流的生态环境让当地茶叶生长具有先天优势。



  黄山毛峰

百科资讯 · 3年前 | 黄山毛峰 安徽 黄山
黄山种

黄山种CHuangshanzhongJ 茶树有性系品种。灌木 型,大叶类,中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认 定为国家良种,编号为“华茶21号(GSCT 21)”。原产安徽 黄山,主要分布于皖南茶区。树姿半开张,叶片着生水平。 叶色绿,有光泽,叶形椭圆,叶面微隆起,叶质厚软。芽叶 绿色,较肥壮,茸毛多,一芽三叶百芽重48. 8克。花冠直 径3.8?4.0厘米,花瓣7瓣,子房有毛,花柱3裂。种径 1.5厘米。抗寒性强,适应性广。春茶一芽二叶含氨基酸 5. 0%,茶多酚27.4%,咖啡碱4.4% ,儿

育种部 · 3年前 | 黄山
黄山温泉

黄山温泉CHuangshan Hot Spring〕 亦称“朱砂泉”。 位于安徽黄山紫云峰和朱砂峰二谷间的中段地带。黄山以 奇松、怪石、云海、温泉“四绝"而名扬天下。黄山温泉水 清澈如镜,晶莹可掬,甘芳可口,被誉为独具风味的优良矿 泉水,汲取煎茶,妙味绝殊。据《图经》载:“黄山旧名黔 山,东峰下有朱砂汤,泉可点茗,茶色微红,此自然之丹液 也!"黄山温泉为众多名士称颂。李白54岁游黄山,赋《送 温处士归黄山白鹅峰旧居》:“黄山四千仞,三十二莲峰。” “归休白鹅岭,渴饮丹砂井(即黄山温泉)。"明代徐霞客于 1

茶俗部 · 3年前 | 黄山
黄山区茶场

黄山区茶场CHuangshan Tea Plantation^ 国有茶场。 位于安徽黄山市黄山区广阳乡。建于1973年。原称石台县 广阳茶场,1984年改为现名。有茶园约70公顷,年产干茶 40吨。下设初精制茶厂,红绿茶兼制。

机构部 · 3年前 | 黄山 黄山区
黄山茶场

黄山茶场CHuangshan Tea Plantation^) 国有茶场。位 于四川宜宾蕨溪镇。建于1956年。前身为宜宾专区第一茶 场,1958年改为现名。有茶园约270公顷,年产茶150吨。 下设茶叶分场、精制厂、花茶厂和茉莉花园艺队,以生产绿 茶和茉莉花茶为主。

机构部 · 3年前 | 黄山
黄山毛峰的产地和特点

黄山毛峰属于绿茶,不发酵,产于安徽黄山市黄山风景区境内海拔700—800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。 风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山脉南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。 这里山高谷深,峰恋迭翠,溪涧遍布,森林茂密。气候温和,雨量充沛,年平均温度15—16℃,年平均降水量1800—2000毫米。
土壤属山地黄壤,土层深厚

黄山毛峰的特点

黄山毛峰的品质特点:黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘。
叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。 黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间,至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。

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黄山太平猴魁是什么茶

太平猴魁属于绿茶类(尖茶之极品),核心产地是安徽省黄山市的猴坑村,茶区海拔600米左右,太平湖环绕山体,水雾充足。茶区位于黄山山脉之中,独特的地理环境,造就猴魁的优异品质。 茶树为柿大叶种,独特的品种,造就猴魁别具一格的魁伟身形。一片合格的太平猴魁,长度大约在5-7公分,可以说是世上最长的茶叶之一。 太平猴魁的采摘标准是一芽三、四叶,从芽尖初生,等到芽叶达标,时间总是迈过惊蛰、清明,直至即将谷雨。于是,太平猴魁开园茶每一年都姗姗来迟,没有明前茶,而最佳的采摘期,也不过1

百科资讯 · 4年前 | 太平猴魁 黄山
黄山毛峰的特点

黄山毛峰具有如下特点: ①干茶:形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露。
②颜色:色如象牙,鱼叶黄金。
③汤色:清澈微黄。
④香气:清新、高长,花香显露。
⑤滋味:鲜浓甘甜。
⑥叶底:嫩黄,肥壮成朵。

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黄山毛峰怎么冲泡

黄山毛峰可用玻璃杯或瓷壶冲泡。准备好玻璃杯、3克茶叶和100℃的沸水,准备泡茶。 ①温杯,向杯中注入100℃的开水至杯子的1/3处,温杯温后倒掉。 ②置茶,取3茶叶拨至杯中,嗅闻茶香。这次以下投法冲泡黄山毛峰。 ③晾水,将沸水倒入容器中稍稍放凉,至约80℃。 ④冲水,冲入80℃的热水至杯的七分满。 ⑤泡茶,浸泡时间为2、3分钟,待茶叶吸水徐徐下沉后便可饮用。

如何辨别黄山毛峰的好坏

辨别黄山毛峰的好坏,主要有四个方面:
黄山毛峰不仅外形好看,有白毫显露,而且香气浓郁,靠近一闻就有鲜爽清新的感觉,还有近似兰香、板栗香味,使人有心旷神怡的感觉。如果茶叶的香气低闷,那就说明茶叶的质量不够好。
冲泡一杯茶看汤色,一般茶叶冲泡2-4分钟后,可以进行汤色的查看,好的黄山毛峰汤色为浅绿色或黄绿色,而且清而不浊,明亮澄澈。如果汤色为黄色或深黄色,则说明该茶为旧茶,或茶叶质量不好。

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