绿茶
中国人有喝茶的习惯，其实外国人也是，中国的茶叶每年可是要赚取不少外汇的。外国人喝茶喜欢放糖，中国人也有这样习惯的人，与其放糖，不如把糖改为蜂蜜，味道可能更好，下面是蜂蜜绿茶的制作方法。
蜂蜜绿茶的做法
蜂蜜绿茶制作原料：蜂蜜20克，
婺源茶叶品种繁多。建国前，外销茶有珍眉、针眉、抽贡、凤眉、贡熙、窨花茶、三角片、绿茶粉、寿眉、白毫、银针、炒青等。建国后，1981年“雨茶一级”和“贡熙一级”获国家优质产品奖；1982年“婺源茗眉”被评为全国名茶；1985年“特针特级”、“特珍一
山岩翠绿茶有提神清心、清热解暑、消食化痰等方面的作用，是健康的保健茶饮。其外形品质佳，制作工艺精湛，对采摘技术也有一定的要求。那么，我们接下来就了解下山岩翠绿茶的采摘工艺。
山岩翠绿茶产于福建省仙游市的蔡山和大蜚山一带。因历史悠久与品质优异而著名
山岩翠绿茶在唐代已负盛名，炒制手法有抖、搭、拖、压、挺、磨等几种手法，炒制时据原料老嫩、含水量高低、各工序的工艺要求，不断变换，灵活应用。下面，我们具体的来了解下山岩翠绿茶的制作工艺。
山岩翠绿茶制作工艺
（1）杀青：当锅温120℃，投入
宝顶绿茶创始于1983年，经多次改进、筛选，以四川中叶早芽种鲜叶为原料，清明前采摘细嫩芽叶，炒制新茶。据测定，每公斤干茶，需幼嫩芽叶4万个左右。宝顶绿茶加工分杀青、揉捻和干燥等工序。杀青与干燥是在远红外电热炒锅中进行。锅温十分均匀，控制十分严格，炒制
宝顶绿茶产于四川东部大巴山余脉垫江宝顶塔西麓的东印山，以四川中叶早芽种鲜叶为原料，清明前采摘细嫩芽叶，炒制新茶。其制作工艺有严格的要求，所制成品茶品质优异，是不错的茶品。下面，我们就来了解下宝顶绿茶的工艺特点。
宝顶绿茶工艺特点
宝顶绿茶
宝顶绿茶是四川传统名茶之一，是以东印山古茶树的早芽为原料制成的一种绿茶，其采摘与制作工序都十分讲究，只有熟练掌握它的采制工艺要点，才能充分发挥宝顶绿茶的特性。它的采摘鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉
双井绿茶外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露，内质上乘。其优异的品质与制作工艺分不开，双井绿茶的制作和采摘都有严格的要求，通过多道工序制作而成。那么，双井绿茶是怎么制作的呢？下面我们就来看看双井绿茶的制作工序。
双井绿茶的制作工序
翠螺茶属半烘炒绿茶，采制工艺严格，成茶品质风格独特，是江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。下面，我们就来了解下翠螺绿茶的加工工艺。
翠螺绿茶的加工工艺
1、鲜叶原料
以绿茶品系小叶种，福鼎大白茶最为适宜。根据要求有一芽一叶初展和单
七境堂绿茶为罗源县的历史名茶，距今已有近千年栽培、生产历史。七境茶是指位于罗源县西部七境堂所产的茶叶为主，同时也拼入部分红塔、飞竹、霍口等乡镇所产的优质炒青绿茶。
七境堂绿茶，亦称七境茶或七境绿，属炒青类绿茶，采用福鼎大白茶、福云6号及当地
武当道茶产品主要以绿茶为主，共有绿茶、红茶、青茶、黑茶等多种品种，其武当道茶绿茶的加工工艺主要有鲜叶采摘、摊放、杀青、揉捻、做形、干燥等工序。
绿茶加工工艺
1.鲜叶采摘：武当道茶绿茶鲜叶讲究细嫩，以春季的鲜叶品质最好。鲜叶采摘的要
邓村绿茶享有国家地理标志保护产品、湖北十大名茶、消费者满意品牌盛誉，并通过有机食品及ISO9001：2000国际质量管理体系认证。邓村绿茶采制工艺经过采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。
邓村绿茶采制工艺
1、采青
采青是指采
陕南绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
陕南绿茶制作工艺
1、杀青
贵州属亚热带高原季风湿润气候，低纬度、高海拔、寡日照，得天独厚的地理环境以及适宜的气候，使得贵州成为我国高品质绿茶的主要产区之一。
专家介绍：好茶是优越的生态环境孕育出来的，更是加工出来的。“贵州绿茶”凭借“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”独特的
素有“北方第一茶”之称的日照绿茶需要经过一系列繁琐的制作步骤后,才具有了大家所熟知的栗香浓郁、回味甘甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。下面我们一起来了解下日照绿茶采制工艺。
日照绿茶采制工艺
一、日照绿茶的采摘标准
日照绿茶香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。日照绿茶喝起来滋味鲜爽，常喝对身体具有很好的保健功效，那么你知道日照绿茶制作工艺流程是什么吗？下面我们一起来学习下吧！
日照绿茶制作工艺流程
一、日照绿茶的采摘标准
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日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶的制作工艺也是非常精细讲究的，简单分为采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。
日照绿茶是怎么制成的
1、采茶
照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶、春茶。春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质
蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类，比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载，其制法为：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶，经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、
我国茶叶生产，以绿茶为最早。自唐代我国便采用蒸汽杀青的方法制造团茶，到了宋代又进而改为蒸青散茶。到了明代，我国又发明了炒青制法，此后便逐渐淘汰了蒸青。我国目前所采用的绿茶加工过程是：鲜叶①杀青②揉捻③干燥
炒青绿茶的制作工艺流程
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炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、午子仙毫等。炒青茶香浓郁，口感诱人，是很多人喜欢的一种茶品，那么炒青绿茶工艺如何制作的？
炒青绿茶的制作工艺流程
1、杀青
杀青是形成
绿茶的工艺主要是分为，烘青绿茶，晒青绿茶，炒青绿茶，还有蒸青绿茶。而其中烘青绿茶的品质属于上等的，也有很多的名优茶身处其中。那么烘青绿茶制作工艺是什么呢？
烘青绿茶制作工艺
烘青绿茶初制工序分为：杀青、揉捻、干燥三个过程。
烘青绿茶，除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为窨制花茶的茶胚，通过害花，加工成花茶，供应喜喝花茶的人们消费。如中国的东北、华北、西北和四川成都地区等，每年需用大量的花茶。烘青绿茶的制法分杀青、揉捻、干燥3个工艺过程。
烘青绿
烘青绿茶制茶工序分为杀青、揉捻、干燥三个步骤。烘青绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。。蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。
蒸青绿茶的制作工序
1、应该采集叶绿素成分较高的嫩芽或叶作为制作蒸青绿茶的原料，而且最好要现采现制，这样
