龙井茶是绿茶吗?龙井茶属于绿茶,产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西
天山绿茶,为您介绍天山绿茶的基本概述、品质特征、产地环境、制作工序、品饮鉴赏、历史渊源以及保健功效等知识!
天山绿茶基本概述
据《宁德县志》记载,天山绿茶曾经历一段变革演化过程。宋代生产团茶、饼茶,也生产乳茶、龙团茶。到了元、明代生产“茶
最近一二个月来,随着春茶的陆续上市,不少茶友都已经喝到了今年的新春茶。
随之而来,茶友们也产生了一些疑问,其中,比较有代表性的就是:我冲泡出来的茶汤为什么有点浑浊?是茶叶品质不够好吗?
图:来自网络
那么,产生绿茶茶汤浑浊的原因
绿茶和红茶都是六大茶类之一,绿茶是不发酵茶,而红茶是全发酵茶叶,两种茶叶各有特色,且包括的品种都比较多。那么,什么茶属于绿茶和红茶?
什么茶属于绿茶和红茶?
1、绿茶
首先我们来看看绿茶,绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青
中国是茶的故乡,不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树,更因为茶已经成为一种文化,成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。
六大茶类怎么区分的呢?绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢?
今天小谦翁告
米仓山绿茶产自海拔600~1500m的米仓山有机茶园。茶园自然条件得天独厚,雨量充沛,日照充足,土壤富含锌、硒等微量元素。米仓山绿茶品质优异,干茶外形扁平挺削,酷似山雀之舌,雅称“雀舌”;内质栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽甘醇,回甘持久,耐冲泡。下
仰天雪绿茶的基本概述
仰天雪绿属于绿茶类,参考绿茶的品牌大全?仰天雪绿系信阳毛尖中一品牌,产于河南省固始县仰天洼茶场。仰天洼茶场位于大别山麓、海拔近千米的奶奶殿北坡,属国家级生态示范区,作为“河南省名牌农产品”、“河南省十大茶叶名牌”、“河南
陕西汉中盆地东部,有一个名叫“西乡”的县城,县城虽小,名声却大,因为这里物产丰富,人杰地灵,历史上曾出过不少名人,这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地,尤其是午子仙毫!
这里出产的“午子仙毫”茶,更是“中华一绝”,得到各界人士的盛赞。伴随午子山迷
午子仙毫绿茶的概述
产于陕西省西乡县南道教圣地午子山。1985年初月通过省级技校及新产品鉴定。茶园地处陕西南部,汉中地区东部,年平均温度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,有机质含量高。茶区内
大方茶简介
大方茶产于安徽省歙县南乡,是一种著名的绿茶,由于在初制中要经过“拷扁”的操作,所以又称为“拷方”。原产于安徽歙县南乡,其中以老竹铺附近翠屏的草节潭、百石坑岩上所产的品质最好,又称为老竹铺大方。始于清代,以香高味厚畅销华北,著称国内
决明山绿茶简介
决明山绿茶,学名巴马冬青,生长于世界长寿之乡——广西巴马瑶族自治县,是巴马县独有的植物,成年树高10-15米,结红色果实,不同于我们平常所见的绿茶树。山绿茶(巴马冬青)含有冬青总黄酮、茶多酚、叶绿素等多种活性物质,其中的冬青总
绿茶是什么茶,绿茶的功效有哪些
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的
龙首清水绿的产地
龙首清水绿,产地分布于霞浦县松城龙首山周围茶区。主要选用早芽多毫良种的一芽一、二叶为原料加工而成的烘青绿茶系列产品。1999年,霞浦县溪边茶场选送参加福建省名优茶评比,获省优质茶奖。
龙首清水绿的品质特点
外形清秀翠
霞浦炒香毫的产地
霞浦炒香毫,产区分布于霞浦松城龙首山周围茶区。1996年,霞浦县茶科所为了适应客户对炒绿的需求,选用“福鼎大白茶”一芽一叶的芽梢为原料,创制了霞浦炒香毫,参加福建省名优茶评比,荣获1996年省名茶奖。
霞浦炒香毫品质特点
福宁龙井的产地
福宁龙井,产于霞浦县国营大京茶场。1992年应用“龙井”采制技术,试制成功扁形炒青特种绿茶新产品,在上海、杭州茶叶市场受到好评。1993年,参加福建省名优茶评比获优质茶奖,1999年又获福建省优质茶奖。
福宁龙井品质特点:
目海银钩的产地
目海银钩是霞浦县茶叶技术推广站和霞浦县洋里茶场于1995年新创制的钩状特种绿茶新产品。
产地分布于太姥山支脉目海尖山麓的洋里茶场。1995年参加福建省名茶评比获省名茶奖。
目海银钩品质特点
外形银白弯曲似钩,紧结清
福宁元宵绿的产地
福宁元宵绿,产于霞浦洞凤山脉东麓,杯溪流域上游的崇儒乡后溪岭村。历史上霞浦的崇儒、杯溪一带为绿茶主产区。茶园位于高山中部,四周森林茂密,云雾弥漫,阳光漫射,形成良好的生态环境,很适宜茶树生长。早在民国24年(1935年),后
目海毛尖的产地
目海毛尖,产于目海尖山麓的霞浦县洋里茶场。目海尖为“太姥山系”。清代,太姥山有绿雪芽名茶,这里亦是绿雪芽的产区。20世纪60年代,洋里茶场大面积推广福鼎大白茶,名种与名茶产区为创制新产品提供了条件。1993年,采摘“福鼎大白茶
龙首金银芽的产地
龙首金银芽产于霞浦龙首山西南部的霞浦县茶叶科学研究所。龙首山位于松城北隅,历史上是霞浦名茶产区。为了发扬光大龙首山名茶区,霞浦县茶业局科技干部于1993年选采县茶科所种植的“福云20号”良种一芽一叶为原料,创制螺状绿茶新产品
闽东霞浦绿茶之-涵江大毫简介:为你介绍涵江大毫的产地、涵江大毫的品质特点、涵江大毫的采制工艺等知识!
涵江大毫的产地
涵江大毫是霞浦县涵江茶场于1992年新开发的形美质优的烘青绿茶。1992年参加宁德地区名优茶评选获名茶奖,同年获福建省名
闽东霞浦绿茶之-葛洪开目绿简介:为你介绍葛洪开目绿的产地、葛洪开目绿品质特点、葛洪开目绿采制工艺等知识!
葛洪开目绿的产地
产于霞浦东吾洋之滨的葛洪山中部的涵江茶场。这里原是晋代化学家、医药学家葛洪炼丹之处,故名葛洪山,为
闽东霞浦绿茶之-尖峰银毫的简介,为你介绍尖峰银毫的产地、尖峰银毫品质特点、尖峰银毫采制工艺等知识!
尖峰银毫的产地
尖峰银毫,产于霞浦县南尖峰山东麓的沙江镇茶场。1992年参加宁德地区名茶评比获地区优质茶奖,1995年荣
葛洪富锌茶产地
葛洪富锌茶,产于福建闽东霞浦东吾洋之滨的葛洪山中部的涵江茶场。产区林茂茶绿,林带环绕茶园,形成茶林结构的生态茶园,空气湿润,云雾弥漫,阳光漫射,土壤肥沃。
产区林茂茶绿,林带环绕茶园,形成茶林结构的生态茶园,空气湿润,云雾
绿茶大全,我国的茶叶众多,分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶,黑茶,黄茶,白茶。还有花草茶,加工茶等!今天为您介绍的是绿茶类,其中绿茶是我国茶叶中分类最多的!分别如下:
西湖龙井
惠明茶
洞庭碧螺春
顾渚紫茶
午子仙毫
绿茶、乌龙茶、红茶、花茶都是我国的主要茶类,绿茶是未发酵茶,乌龙茶是半发酵茶,红茶是全发酵茶;乌龙茶介于红茶之间,既有绿茶的清爽,也有红茶的醇厚。花茶是茶与花、草的结合,既有花的芬芳,又有茶的甜纯。
一、绿茶
绿茶(GreenTea