红茶
我国有六大茶类，红茶作为其中一个茶类，要说到它的保质期的话，是并不算很长，被普遍认可的说法是：在常温下，如果存放得当的话，一般常规散装滇红保质期为18个月；密封袋装可达24个月；密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶
红茶对人体有很大的好处，深受大家的喜爱，但是红茶买回家后我们要怎么保存呢？怎么保存红茶才能让红茶的品质不受影响呢？
红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免
红茶保存三问
很多朋友买回了新鲜的红茶，不知道要怎么保存，也有保存好了忘记喝了，拿出来害怕过期，有了以下的疑问，现在我们来看看专家的回答
1、红茶可以放在冰箱里保存吗？
放冰箱也不是不可以，就是别串味儿了
2、红茶的保质期有多长呢？
茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。所以需要避高温、避高湿、避光线、避氧气。
日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好
锡兰高地红茶最需要注意的是防潮湿，干燥储存 水分是茶叶发生化学变化的介质，当茶叶含水量高时，其内含物氧化反应加快，所释放的能量可增加茶叶温度，从而加速其化学反应，茶叶品质就随之下降。
锡兰高地红茶是世界红茶市场的佼佼者。香气和嫰度好，行销全世
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。
全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性
茶叶的保存你了解多少，而爱喝茶的你是如何保存的呢？不同种类的茶叶，在夏天的保管方法也有所差别。绿茶属于不发酵茶，只要把茶叶装进茶罐里封口，用塑料袋套好，密封后放进冰箱即可。红茶类属于全发酵茶，陈化变质慢，只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可，比如
祁门红茶的保存方法！祁门红茶含有咖啡碱、多酚类、儿茶素类、醣类、氨基酸、果胶、芳香物质等元素，因此，常喝祁门红茶具有消暑止渴、提神益思、抗癌、抗辐射、延年益寿等众多功效，是人们保健的最佳饮品。那么，要怎样进行这种茶叶的保存呢？下面去了解一下。
绿茶具有炕氧化的作用绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%
这里介绍的是云南功夫滇红茶的泡法。和其它地方的红茶不一样，滇红不能用100度的开水，而要用85度的水，不然味道区别比较大。
滇红茶的冲泡方法：
1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高
冲泡冰红茶时，最恼人的一件事即是所谓的白霜化(CREAMDOWN)。白霜化指的是在冲泡冰红茶的冷却过程当中，所起的一种变白变浊的现象。白霜是由于红茶的主要成分丹宁酸与咖啡因结合所造成的，像含大量丹宁酸和咖啡因的茶叶以及泡得较浓的红茶就很容易产生
买红茶，是一门很有学问的事。很多人因为初入门，想要买到适合自己的茶，但往往要交很多的学费。这样才能够掌握正确的买茶技巧。买红茶需要注意以下几点，防止被坑。
买红茶注意事项:
1、每个地方产的红茶和制茶的方法都不同，所以红茶口味也不一样，
你好，滇红茶制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。
滇红工夫茶采摘1芽2、3
滇红为我们提供了一种难得的两全其美。其汤色，可与最好的印度、锡兰红茶媲美。其香气，堪与祈门红茶比肩。满是金黄色的芽尖，其高贵品质一望便知。不过以下这些常识你知道吗？
一、滇红和滇绿有什么区别，以及同普洱有什么区别？
凤庆大叶种茶多酚含量较高，故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多，而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标，加上凤庆茶区多为山区，海拔落差大，温差大，水质较好—多为山泉水，故发酵红茶条件得天独厚。那么如何冲泡一杯沁人心脾的大叶功夫红
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更
中国的茶文化源远流长，博大精深，从古至今喜爱品茶的人也有很多，那不是所有人都懂茶呢？答案是否定的。红茶和绿茶最大的区别在于他们各自有各自的功效，红茶性温，去寒，暖胃，绿茶性凉，清热，提神。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑
香味比较浓的茶有哪些，就红茶而言，香气最浓的当属古树滇红了，今天小编给大家分享几种气味芬芳，香气宜人的茶叶，看看你喝过几种：
古树滇红
古树滇红，一般的采用茶树年龄在300年以上的茶叶，加工而成。但是300年以上的古树茶，其实是少之又少
红茶有助于提神补脑的作用。最好不要在晚上喝红茶，这样有助于妨碍睡眠质量。可以选择喝下午茶。失眠有可能跟喝红茶有关系。暂时不要喝。
有茶友表示红茶喝多了失眠，对于这个情况，下面我们来具体分析一下晚上喝过多红茶失眠的原因。
专家指出，虽然红
祁红以其香气清鲜持久、似花似果似蜜的独特香味—“祁门香”而闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
其优秀的品质特点早以得到世界的认可，1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。30年代更是驰名中外，当时出口一担红茶，可获360两银子
1、购买红茶前，先要了解红茶的产地，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。
2、购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。
3、如果你要喝产地茶或特色茶，最好不要买分好小包的红茶。因为分好包的一般是碎茶。
现在红茶慢慢有一个变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶，如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质，叫做茶黄素，茶黄素被称为红茶中的“软黄金”。下面就给大家介绍一下这个叫做“茶黄素
泡滇红茶不需要洗茶。红茶相对于其他茶而言，是比较嫩的，茶性也较为温和，冲泡前也不需要洗茶。滇红是云南红茶的意思，分为功夫红茶和红碎茶，这里介绍的是云南功夫滇红茶的泡法。和其它地方的红茶不一样，滇红不能用100度的开水，而要用85度的水，不然味道区别比
