红茶
“红茶需敬制，天赐方可成”，这是正山堂茶人世代相传的一句制茶心得。
好茶，顶级工艺与天赐生态，历史传承与一颗茶人本心，缺一而不可得。红茶，四百余年前，由正山堂江氏先祖妙手偶得，从而开创世界红茶之源，进而使红茶风靡全球、影响世人生活，同时演
自公元1568年开始，四百余年间，正山堂江氏历代传承人，精益求精，以一颗茶人本心，致力于为世界制作最好的红茶，将红茶文化传承、将技艺融合创新，使得中华红茶文化可以复兴、颂扬。
在正山堂茶人的认知里，顶级好茶本来就隐藏在这一颗颗茶芽之中，上
现在红茶慢慢有一个变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶，如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质，叫做茶黄素。
在茶叶的制作过程中，发酵的过程是茶叶转化的过程。发酵的茶叶会产生
功夫泡法：
红茶的功夫泡法颇具讲究，冲泡工夫红茶时通常选用紫砂茶具、白瓷茶具或白底红花瓷茶具，祁门红茶用清饮最具体现红茶中的香气，冲泡红茶，茶叶和水的比例为1：50左右，泡茶的水温需控制在90—95℃之间，工夫红茶一般采用壶泡法，将红茶茶
英德红茶的冲泡方法
要素：茶具的选择、水的选择、投茶量、水量、水温、注水方式、出汤时间
(1)茶具的选择：现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味
无论我们的口感偏好是什么，在品茗风格特点不同的茶品时，都需要使用相应的判断标准而非单一标准去辨别茶叶的优劣。那么，什么样的茶叶该使用什么样的标准来判断和体会呢？现行的国家标准按茶叶的加工工艺分为六个大类，分别为黑茶、红茶、青茶、黄茶、白茶和绿茶。每个
但凡茶树都能制作红茶，只是制作工艺上区别而已。而对待传统产地与非传统产地的红茶之别，总会让人内心的天枰在对红茶的疑虑中多了几分对传统产地的倾斜，所以在非传统红茶产地，尤其是把原本传统名优绿茶原料改制红茶，挑战传统产地的红茶，除了具备相当熟练的制茶工艺
我们知道正山小种是属于加工制作而成的红茶茶品，是用松针或松柴熏制而成，茶叶呈黑色，茶香浓烈。乃是全世界红茶之鼻祖啊，可见人们对其的整体评价还是相当给力的。那么正山小种功效有哪些呢？茶叶有其自身的功效，经过加工后的茶叶肯定会有不同吧，下面就让我们来看看
一壶好茶，应该是一抹依偎着苦涩的芳醇，缠绵在历史的舌尖间，滑落于人情的味蕾上，愈久弥新，回味无穷，是再也挥之不去的唇齿芳。
说起“遵义红”，最早初识是在浙大西迁历史中发现，当年西迁贵州湄潭的浙大人对当地红茶的喜爱，只是当年它叫“湄红”，而如今改
袋储存法：用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；第四，材料
政和工夫以独特的口感和香气取胜，常饮政和工夫的朋友们须知，贮存政和工夫的注意事项，严防在存放过程中发生变味，发霉等情况。
1、茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶
茶叶知识和保存方法
茶叶的种类繁多：红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等等，爱喝茶的朋友都很熟悉，但是大家对这几种茶叶的保存方法就未必完全了解了，今天我们就一起学习一下几种常见的茶叶知识和他们的保存方法吧。
1.绿茶
绿茶是不经过发酵
祁门红茶是中国历史名茶之一被誉为红茶中的极品。祁门红茶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。很多茶友买了祁门红茶之后，但是不
滇红茶属于全发酵茶,香气高昂,如果将滇红茶放入冰箱里保存,就会破坏滇红茶的品质,泡出来的茶水香气黯淡,所以滇红茶需要常温保存。滇红茶具有防龋齿、健胃整肠助消化降血压、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。因而很多人家里都会购置滇红茶，这就涉及
坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以当地有性群体种为原料，外形紧结圆直匀
祁门红茶是著名的一个茶饮，喜爱的人群很多，基本都会在家里存放。但是，茶叶容易受空气因素的影响而变质，如果在家里保存不当就会变味，影响口感或者茶叶的质量。那么，怎么保存祁门红茶呢？现在，我们就来了解下祁门红茶的保存方法。
祁门红茶以“香高、味醇、形
储存茶叶就个人而言，我们只要注意选择合适的容器，以及良好的存储环境即可。那么，红茶怎么储存才好呢？接下来，我们就谈谈红茶的存储问题。
红茶储存方法
1、储存容器选择
要想长时间保存红茶最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈
正山小种红茶产自福建省武夷山市，是红茶品类当中最常见的一种。作为日常茶饮，我们不仅需要正确的饮用，还要注意保存好茶叶，防止茶叶受潮变质。那么，正山小种红茶怎么保存呢？接下来，我们就谈谈正山小种红茶的保存方法。
正山小种红茶的保存方法：
正山小种红茶口感馥郁，是一款可清饮亦可调饮的茶类。存放一两年后，滋味会变得更加醇厚而甘甜，当然前提是要保存得当。那么，正山小种红茶怎么保存呢？现在，就一起来看看正山小种红茶的存储方法。
1、正山小种红茶日常保存方法
（1）正山小种冰箱冷
滇红茶可以长久存放吗？红茶一类的保质期都不长，而滇红茶作为其中一种也不能存放的太久。一般是可以存放3年。在保质期内，无论香味是否还在，都可以喝。而过了保质期，无论香味是否还在，建议都不要喝了。
滇红茶，主产区位于滇西南澜沧江以西、怒江以东的高山峡
红茶能存放多久呢？红茶存放期限不长，但是保质期与存放方式有很大的关系，正确的保存利于茶叶存放。一般来说，散装18个月左右，袋装24个月左右，罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
常见的红茶保存方法
1、袋储存法
用塑料袋保存茶叶是目前
滇红茶具有很好的保健功效，多数家庭都会存放滇红茶。但是由于茶叶容易因为空气因素的影响而变质，所以要特点注意保存。现在，我们来看看滇红茶存储方法，以便于我们正确的存茶。
保存滇红茶要注意几个要素：
1、阳光
顾名思义，为避免阳光直接
红茶属温性茶，有暖胃促消化等功效，很多人都会在家里存放饮用。但是茶叶存储不当容易变质，很多人在家里存放红茶没几天，就发现自己的茶叶变味，茶质也受到影响，这都是因为存储不当的原因造成的。现在，我们来学习下家庭储存红茶的方法，以便于我们正确的存茶。
祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，受到多数人的喜爱，生活中很多家庭都会存储祁门红茶饮用。不过，存储方面的问题，是需要特别重视的，稍微不注意茶叶就会变质。那么，祁门红茶怎么储存？接下来，我们就了解下祁门红茶存储的方法。
祁门红茶储存方法
滇红茶有消炎杀菌、解毒、提神消疲等作用，是红茶中不错的一款茶饮。不过，想要经常喝滇红茶，那么就要在家里存放好茶叶，避免茶叶变质。为了能经常喝到品质好的滇红茶，我们现在就来了解下滇红茶应该如何保存。
滇红茶保存注意事项
1、阳光
顾
