红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶和红茶都是中国六大茶类之一，下面就把乌龙茶和红茶放在一起比较一下，看看二者的区别。
乌龙茶半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年前后。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
乌龙茶和红茶的区别
1.乌龙茶是半发酵茶，发酵程度为30%到70%，发酵时间短，所以口则比较淡，而且苦涩味比较重；红茶是全发酵茶，发酵程度为90%以上，发酵时间长，冲泡以后味道更加醇厚。
2.乌龙茶冲泡以后的茶汤颜色比较淡，只是略微发红，而且有种暗黄的颜色存在；红茶冲泡以后茶汤的颜色与红酒类似，多为深红色。
乌龙茶的功效
1、减肥。乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。乌龙茶能减少糖类和脂肪类食物被吸收，加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
2、改善听力。乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。
红茶的功效
1、助消化。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
2、抑菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，消灭病原菌。
乌龙茶和红茶的区别还是很大的，总之各有各的好。
