乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶是中国名茶，有着悠久的历史，很多人都喝过，那么你们知道喝乌龙茶有什么禁忌吗？
喝乌龙茶的禁忌
1、忌空腹饮茶
空腹喝乌龙茶会稀释胃酸，降低食物的消化能力。另外，胃肠道是人体最重要的吸收器官，这导致茶叶中的大量不良成分进入血液，从而会引起头晕、心悸、手脚无力等症状。
2、忌饮冷茶
乌龙茶感冒后会变冷，对胃不好，还可能引起感冒；乌龙茶中的单宁酸会与铁结合形成不溶性的最终化合物，冷茶进入人体，使人体得不到足够的铁源，加重贫血患者的病情。
3、忌睡前喝茶
乌龙茶也富含茶多酚和其他元素。如果我们在睡觉前喝了它，它会很容易让我们有足够的兴奋，在正常的工作时间我们很难睡觉和休息。
不适合喝乌龙茶的人
1.孕妇
乌龙茶含有大量的茶多酚、咖啡因等。这对母亲子宫内胎儿的生长有许多不利因素。为了使胎儿的智力正常发育！哺乳期喝浓茶会导致过多的咖啡因进入乳汁，儿童在吸完乳汁后会间接兴奋，这很容易导致睡眠不足和更多的哭闹。
2.发烧患者
乌龙茶中所含的茶碱能提高人体温度，使药物的降温效果大大降低甚至消失。
3.高血压和心脏病患者
乌龙茶中的咖啡因可以刺激人体血液和血压。喝太多的茶会加速血液流动，增加血压，甚至导致心律不齐。
4.贫血患者
贫血患者绝对不能喝乌龙茶，尤其是患有缺铁性贫血的病人更加不应该喝乌龙茶。乌龙茶的单宁酸会使食物中的铁形成沉淀物，人体无法吸收，这往往会加重疾病。
