乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
1.什么是黑乌龙茶
黑乌龙茶其实是乌龙茶的一种，也就是我们现在的炭火铁观音，俗称“熟火茶”，是在香火铁观音的基础上，用炭火烧两次制成的。在传统的半发酵铁观音茶的基础上，木炭被再次烘焙大约5-7小时(因此得名)。温度必须得到适当的控制。温度不要太高，50-60度是最好的，因为传统的烧木炭的铁观音茶必须有人照顾，以防止对茶本身的质量有太大的影响。
它最早时髦于日本，到现在风靡全球，号称是脂肪的天然杀手，能有效抑制人体对脂肪的吸收，而且有着不可超越的排毒作用。黑乌龙茶是一种发酵很足的乌龙茶，是早前安溪茶商为了迎合日本的消费需求，而进行研发的销往日本的主打产品。并且取名为：”油切黑乌龙茶“
在日本销售的需要命名”油切“，“油切”意思是脂肪被切断，「油」指的就是人身上的脂肪，「切」在日文是动词的名词化，指的是被切断，这个名词最早出现在日本健康食品，特别是产品中能减少脂肪吸收。乌龙茶是一种发酵茶，在发酵过程中，儿茶素聚合形成乌龙茶特有的茶多酚，乌龙茶茶多酚含得越多，茶素就会变得越深越黑，所以叫“油切黑乌龙”。
2.黑乌龙茶的特点
乌龙茶的叶是甜的和特别的，有独特的味道。品尝后，喉咙特别舒服，带有强烈的火香味。值得一提的是，茶汤冲泡后水深呈黄色，与常见的清汤和绿水的清香铁观音完全不同。黑乌龙茶是当今消费者的最佳选择。
二。黑乌龙茶的功效和作用
1.降低血脂减肥
降脂减肥是黑乌龙茶的重要功效之一，因为它含有茶多酚和咖啡因，能促进胃液分泌，加速食物在体内的消化和吸收。同时，这些物质还能促进体内脂肪的分解，减少脂肪积累，防止肥胖。定期饮用黑乌龙茶对减肥也有重要作用。
2.美容和护肤
美容护肤也是黑乌龙茶的重要功效之一，因为乌龙茶不含多种微量元素和维生素，还含有丰富的茶多酚，不仅能去除皮肤表面的油脂，还能收敛毛孔，消除皮肤皮层的炎症。它不仅能减少粉刺、青春痘和色斑的产生，还能防止皮肤老化，增加皮肤弹性，还能减少紫外线和辐射对人体皮肤的伤害。
3.黑乌龙茶的其他功效
黑乌龙茶不仅有益健康，而且含有茶多酚，饮用后会留下余香。本发明的红茶不仅具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热消暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健身的保健功能，还具有防癌、降血脂、抗衰老的特殊功能。黑乌龙茶的药理作用主要表现在脂肪分解、减肥和健美。它在日本被称为“美容茶”和“健美茶”
