乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
现在喝乌龙茶的人越来越多了。他们更注重乌龙茶的味道和气味。冲泡乌龙茶需要100度的开水冲泡后，片刻后将茶壶中的茶会被倒入茶杯中一会儿。品尝时，香味会很浓，口和齿颊会保持芳香。同时，红茶和绿茶可以混合，以获得两种效果。也可与绿茶、花茶混合，具有清热解暑、化痰的功效。该绿茶有冷而不热的味道，能消除人体内的燥热，达到清燥生津的效果。下面就乌龙茶的三大养生功效和三大禁忌进行详细阐述。
三大功效
1.防止蛀牙
饭后喝杯茶不仅有助于促进体液的产生和缓解压力，而且还有防止蛀牙的作用。蛀牙的原因是细菌侵入牙齿组织，并在组织中产生导致蛀牙的酶。食物中含有的这些酶和糖会产生蛀牙物质。这种物质会腐蚀牙齿，细菌附着在牙齿上形成牙垢，积累后会导致蛀牙。
2.抗衰老效果
乌龙茶具有促进血液中脂肪分解的作用，还能降低胆固醇含量。同时，乌龙茶具有与维生素e相同的抗衰老作用。在每天口服足量维生素C的情况下，饮用乌龙茶可以维持血液中高水平的维生素C，减少维生素C在尿液中的排泄，维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体的抗衰老能力。
以及增强免疫功能和防止衰老。专家发现，乌龙茶多酚还具有吸收体内异物并将其排出体外的作用。
3、双倍解毒功效
科学证据表明，黑乌龙茶可以抑制20%的中性脂肪的吸收，而且效果非常神奇。然而，喝过黑乌龙茶的人粪便中的脂肪是没有喝过乌龙茶的人的两倍。因此，黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助脂肪两次排出体外，具有神奇的双重排毒效果。黑乌龙茶结合了绿茶和红茶的制作方法。它的品质介于绿茶和红茶之间。它不仅有红茶的浓郁风味，还有绿茶的清香和“绿叶红镶边”的美誉。
喝乌龙茶的三大禁忌
1.不要空腹喝，否则会感到饥饿，甚至头晕，俗称“茶醉”。
2、睡前不能喝，否则会使人难以入睡。
3.冷茶不能喝。乌龙茶凉了之后就性寒了，这对胃不好。
这三个禁忌对于第一次喝乌龙茶的女孩来说尤其重要，因为乌龙茶比其他茶含有更多的茶多酚和咖啡因，不适当的饮用容易对身体造成伤害。
乌龙茶的作用远不止这些。它还具有消除疲劳、生津利尿、解热、防署，杀菌消炎、解毒防病、消食去脂、减肥健身等保健功能。特别是降血脂、抗衰老等特殊功效。无论如何，为了美容或健康，可多喝乌龙茶。
