乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶的功效和作用(一)
要用乌龙茶减肥，在三餐前后喝一杯。最好喝不含糖的热茶。另外，饭后不要马上喝茶，一个小时左右比较合适。喝茶也应该适应一个人的身体状况。如果你喝茶后感到不舒服，如胃痛或失眠，你最好在停止喝茶。泡茶时，水温应控制在80至90度之间。冲泡好的茶应在30-60分钟内饮用，否则茶中的营养成分会被氧化。
乌龙茶的功效和功能(二)
乌龙茶可以降低血清中性脂肪和胆固醇。延缓衰老的临床实验也表明乌龙茶能提高超氧化物歧化酶的活性。由此可以推断，乌龙茶可能对皮肤有一定的保健作用。作为健康皮肤的指标，可以列出以下类型，如湿润的皮肤、弹性、张力、良好的血液循环等。以下实验进一步研究了脂肪代谢和活性氧去除对皮肤健康的影响。
为了了解乌龙茶饮料是否与皮肤美容有关，选择了73名21-55岁的健康中国妇女进行临床试验。让每个人每天喝4g乌龙茶，早上一次，下午一次，持续8周，每次2g。然后观察皮脂含量和持水量的变化，并以此作为衡量饮用效果的指标。
中国医学研究人员声称乌龙茶有减肥效果。乌龙茶之所以受欢迎，是因为它的脂肪溶解作用可以减肥，这也是科学依据。因为茶叶中的主要成分单宁酸已被证明与脂肪代谢密切相关，而且实验结果也证实乌龙茶确实能降低血液中的胆固醇含量，是一种真正罕见的减肥茶。实验证明，每天喝一升乌龙茶可以抑制胆固醇的上升。虽然饮酒量应该根据每个人的身体状况来决定，但当食物太油腻时，最好搭配乌龙茶。乌龙茶不仅有饱腹感，还能去除油腻。
乌龙茶的保健功能
1、消除活性氧对美容和健康的危害：
2. 每天喝1升乌龙茶可以改善皮肤过敏：
3、喝乌龙茶可以减肥：
