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乌龙茶青茶的功效与作用禁忌 乌龙茶能抗肿瘤抗衰老吗

2020-05-23 

乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。


乌龙茶主要有:铁观音、凤凰单丛、东方美人武夷大红袍文山包种铁罗汉等。

乌龙茶-东方美人

乌龙茶-冻顶乌龙

乌龙茶-凤凰单丛

乌龙茶-铁观音

乌龙茶-武夷肉桂

乌龙茶-武夷水仙

乌龙茶的功效与作用

如果只说青茶的话,大多数人可能不知道青茶是什么,但是如果你说乌龙茶,那很多人就知道了。乌龙茶,对我们的健康有一定的保健作用。那么,青茶的作用和禁忌是什么?

1.乌龙茶的三大功能

防止蛀牙:

饭后喝杯茶不仅有助于口气清新和缓解压力,而且还有防止蛀牙的作用。蛀牙的原因是细菌侵入牙齿组织,并在组织中产生导致蛀牙的酶。食物中含有的这些酶和糖会产生蛀牙物质。这种物质会腐蚀牙齿,细菌附着在牙齿上形成牙垢,积累后会导致蛀牙。

乌龙茶中所含的多酚类物质具有抑制牙石酶生成的作用,因此,吃完后喝一杯乌龙茶可以防止牙石和蛀牙的发生。科学家已经通过长期实验证明,让老鼠吃含多酚的饲料,降低蛀牙的发生率。如果饭后没有时间刷牙,喝一杯乌龙茶来防止蛀牙也是一个不错的选择。

抗肿瘤和抗衰老作用:

乌龙茶具有促进血液中脂肪分解的作用,还能降低胆固醇含量。1994年国外关于乌龙茶功效的实验报告指出,乌龙茶对高脂血症和高血压患者有较好的治疗效果。特别是在参与测试的68名高血压患者中,经过一个阶段的测试后,75%的患者血压值呈下降趋势。

此外,科学研究还发现乌龙茶可以阻断亚硝胶的体内内源性的形成,起到预防食道癌的作用。同时,乌龙茶具有与维生素e相同的抗衰老作用。在每天口服足量维生素C的情况下,饮用乌龙茶可以维持血液中高水平的维生素C,减少维生素C在尿液中的排泄,维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体的抗衰老能力。

此外,乌龙茶还具有抗肿瘤、增强淋巴细胞和自然杀伤细胞的活性、增强免疫功能、防止衰老等作用。专家发现,乌龙茶多酚还具有吸收体内异物并将其排出体外的作用。

双倍排毒功效:

科学证明乌龙茶能抑制20%中性脂肪的吸收,效果非常神奇。喝过黑乌龙茶的人,排泄物中的脂肪量是没喝过乌龙茶的人的两倍。所以乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助脂肪两倍排出体外,具有神奇的双重排毒功效。乌龙茶结合了绿茶红茶的制作方法,其品质介于绿茶和红茶之间。它不仅有红茶的浓郁风味,还有绿茶的清香。

虽然青茶有很多功能,但是青茶并不适合每个人喝酒,所以在喝青茶的时候,也要注意自己的体质是否合适。



乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

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