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江苏:“金坛雀舌”茶获国家地理标志证明_金坛雀舌

2020-06-24 



日前,国家质检总局发布公告,批准对金坛雀舌茶实施地理标志产品保护。至此,金坛雀舌茶成为江苏省常州市第一个获得地理标志保护的产品,也是该省继苏州洞庭山碧螺春、南京雨花茶之后第三个茶叶类地理标志保护产品。

这次获批的金坛雀舌茶产地范围是金坛市境内薛埠镇、指前镇、朱林镇和直溪镇行政区域。区域内种茶历史悠久,有着茶叶生长得天独厚的自然生态条件:光照充足、热量丰富、雨量充沛、四季分明,特别是连片的低山丘陵区不仅有机质含量丰富,而且沟渠塘坝密布,水资源充足,是天赐一方的种茶“乐土”。

金坛雀舌茶历史悠久,早在宋朝年间就有史籍记载。1982年,金坛雀舌茶以县名和茶叶形状正式定名;1985年,金坛雀舌茶通过江苏省技术鉴定,在江苏省名茶评选会上名列总分第一,同年获全国名茶展评会上荣获部优质茶称号;1986年获商业部全国名茶称号;1990、1991年被商业部连续确认为全国名茶。近20年来,金坛雀舌茶在国家级、省级各类评比中连续多次获得特等奖、金奖。产值超亿元,其产量、产值分别占全市茶叶总产量、总产值的15.1%和52%。金坛雀舌作为金坛茶叶的区域公用品牌,其品牌价值逐年提升,中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组评估金坛雀舌品牌价值8.99亿元,位列全国百强之第35位。
以上图片均来自网络,若有疑问请联系1510tea茶叶网。

金坛雀舌简介

华罗庚故乡之茶,金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌具有“三香合一”的口感:清香、花香、甜香三香融合,在绿茶中非常少见。

金坛雀舌不同等级茶评

特级:

形状:

扁平挺直、条索匀整、如雀舌

色泽:

绿润

汤色:

嫩绿清澈明亮

香气:

清高

滋味:

滋味鲜爽

叶底:

嫩匀成朵

一级:

形状:

扁平挺直、条索匀整、如雀舌

色泽:

绿

汤色:

浅黄绿明亮

香气:

清香持久

滋味:

醇爽鲜

叶底:

嫩匀成朵

二级:

形状:

扁平挺直、有碎片

色泽:

黄绿润

汤色:

黄绿明亮

香气:

清香较持久

滋味:

醇厚

叶底:

嫩匀、芽叶相连

相关标签:金坛雀舌金坛

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