红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
现在正是适合喝红茶和熟普的季节，很多人很喜欢喝红茶的，但是奈何红茶品种太多，很多人不知道从哪种红茶开始，也不知道哪种红茶相对更好。下面就给大家具体问题具体分析，教你买到趁心如意的红茶！
是刚入门？还是深入品饮、研究，或作为礼品？
如果是刚刚喜欢上喝红茶，想在家中或者公司里，闲暇时或来了亲友时喝一喝，那么可以去著名的老字号茶店或茶品牌专卖店、连锁店，挑选自己在产地、口味方面比较喜欢，价位可以接受的红茶，散茶和包装好的红茶皆可。
国外红茶可以到超市的进口食品专区，根据口感和产地、品牌以及早上还是下午喝等因素，综合进行选择。
如果想深入了解甚至研究中国或国外红茶，可以先由广泛品类到单一品类，再到单一品类的逐渐深入，譬如喜欢中国的红茶，可以先广泛地品饮小种、工夫红茶，比较、体验不同工夫红茶的独特个性魅力，慢慢地找到自己感兴趣的某一种譬如滇红深入，再进一步研究滇红不同产区的不同特色，以及不同工艺制作出来的滇红带来的不同感官表现，逐步让自己能够凭着条索、汤色及品尝，就可以判断滇红的产区、工艺、等级、档次等。
如果想把红茶作为礼品馈赠朋友、客户，那就要首先了解对方是否喜欢喝红茶，喜欢哪种类型的红茶，是小种还是工夫，抑或外国红茶；是比较喜欢喝红茶还是一般品饮。如果不了解这些细节，可以根据对方的身份、与自己的亲疏关系、自己的预算等，选择相对应的品牌、档次、价位的红茶。如果是自己相对比较喜欢和熟悉的红茶，可以在赠送时尽量说明其特色，以让对方能够领会你的用心。
选购地点与试饮挑选
如果身边有经常喝红茶的朋友，可以由他们推荐比较合适的店铺。或者选择老字号品牌连锁店，或者大的茶城中的茶店。对于比较陌生的店铺，不建议初入手者去尝试，因为初入手者对红茶的品质特色等，还不具备丰富的经验和良好的判断力。
选购红茶时，如果要现场进行试饮，可以对自己准备购买的几款茶或者店家推荐的茶进行品饮，一般在茶店或专柜都可以做到。试饮时要注意观察条索、汤色、叶底，比较香气、滋味的感受，以确定要买哪一款产品。
以上是关于红茶的一个基本的参考，当然，具体的价格还得根据茶叶的品质来决定，而且，根据茶叶每年产量的不同，价格会呈一定幅度的上升或者下降，大家如果喜欢某一种特定的红茶话，可以私下多了解一些，毕竟来源的途径不一样，你得到的茶叶品质和价格都是有很大差异的。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
