红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
真正的野生古树茶，是指从未经人工栽培驯化过的野生茶，即在一定地区经长期自然选择所保留下来的茶树类型，一切源于自然，除了采摘和之后的加工之外，不带任何人为的因素，树龄几百至上千年不等，与普通滇红相比，野生古树红茶又更具山野气韵，下面来看看野生古树红茶的功效！
野生古树红茶的功效
1、排水利尿
野生古树红茶中的咖啡碱与芳香物质会发生联合作用，因而会加大肾脏的血流量,提高肾小球的过滤率,在扩张微血管的同时抑制了肾小管对水的再吸收,从而达到排水利尿的目的，对于消除水肿、促进代谢有显著作用。
2、消炎杀菌功效
野生古树红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
3、解毒功效
据实验证明,野生古树红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现,野生古树红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。
5、养生保健功效
此外野生古树红茶还可以促进肠胃蠕动、促消化增食欲，提高人体的免疫力和抵抗力，对人体有很好的养生保健作用。
与日常红茶相比，野生古树红茶中的茶黄素、茶红素含量更高，两者氧化聚合而成的茶褐素相对也会更多些；同时木质素、纤维素等物质含量也更为丰富，使得野生红茶的品质和口感具有显著的区别。不过在品饮之时，适口益身为上，过犹不及。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
