红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
昨天有茶友问到说：红茶该如何存放？我们今天就一起来解答一下这个问题吧。
首先来说，红茶的存放时间和方式会直接影响它的色、香、味。
一般来说，散装红茶保质期为18个月，而密封袋装和罐装的为3年。
也有茶友告诉掌柜说，他还收藏有我们三年前的“乐在祁中”，喝起来也还很不错。
当然，不是说过了期限的红茶就不能喝了。
但与普洱茶相比，红茶的存放时间过长，原本的茶香就会慢慢散失，滋味也会失去本身的柔和感。
所以，想要品尝红茶最纯正的味道，建议在保质期内喝完。
最常用的存放方式
一、袋储存法
用封口袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。
首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;
其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;
第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;
第四，材料本身不应有孔洞和异味。
二、罐储存法
用铁罐贮茶，是很多茶友贮茶最流行和最常用的方法。
只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。
如果是新买的铁罐，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。
同时，用茶叶末擦洗铁罐也能去除异味。
将装有茶叶的铁罐，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁罐氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
