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黄山毛峰龙井哪个好?有什么功效?

2020-06-24 

黄山毛峰和龙井哪个好?还真不好说,原因在于:一是黄山毛峰和龙井都是中国十大名茶之一,二是黄山毛峰和龙井都是绿茶,三是每个人的喜好不同。不过黄山毛峰和龙井的功效也还可以作为参考,那么有什么功效呢?

黄山毛峰和龙井哪个好?

一、黄山毛峰和龙井都是中国十大名茶之一

黄山毛峰

1915年巴拿马万国博览会将黄山毛峰列为中国十大名茶。

1959年中国“十大名茶”评比会将黄山毛峰列为中国十大名茶。

2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰列为中国十大名茶。

龙井

1915年巴拿马万国博览会将西湖龙井列为中国十大名茶。

1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶列为中国十大名茶。

1999年《解放日报》将西湖龙井列为中国十大名茶。

2001年美联社和《纽约日报》将西湖龙井列为中国十大名茶。

2002年《香港文汇报》将西湖龙井列为中国十大名茶。

二、黄山毛峰和龙井都是绿茶

黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”

三、每个人的喜好不同

所谓一万个人有一万个哈姆利特,放在喜好上也是一样的,有的人喜欢黄山毛峰,有的人喜欢龙井茶,所以每个人的喜好不一样,所以选择也不一样。

黄山毛峰和龙井有什么功效?

黄山毛峰和龙井都是绿茶,所以它们的功效是相差不多的,具体如下:

1、抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

3、护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。

在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

4、降脂

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

综上,黄山毛峰和龙井都是很好的茶叶,都有很好的功效,最好就看大家喜欢的是哪一种就是了。

黄山毛峰简介

黄山毛峰是中国十大名茶之一,绿茶中的珍品,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂取名为黄山毛峰。

黄山毛峰不同等级茶评

特级:

形状:

形似雀舌、芽头肥壮白毫显露、有金黄片、匀齐

色泽:

色如象牙、鱼叶金黄

汤色:

嫩绿清澈鲜亮

香气:

嫩绿馥郁持久

滋味:

鲜醇爽回甘

叶底:

嫩黄、鲜活、匀亮

一级:

形状:

条微卷、芽叶肥壮、隐毫、匀齐

色泽:

绿润

汤色:

嫩黄绿亮

香气:

清香

滋味:

鲜醇

叶底:

较嫩匀、黄绿亮

二级:

形状:

条微卷、芽叶较肥壮、显芽毫、较匀整

色泽:

较绿润

汤色:

黄绿亮

香气:

清香

滋味:

醇厚

叶底:

尚嫩匀、黄绿亮



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