白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
天气热的时候,“上火”随之而来。轻一点会出现口腔异味、大便秘结,重一点就口舌生疮、脸上冒痘,其实这些都是体内毒素累积的结果。此时,就可以喝一些具有降火功能的茶饮解毒清火。那么,上火可以喝安吉白茶吗?下面一起来了解看看。上火可以喝安吉白茶吗
安吉白茶是在浙江省安吉县区域内种植的白叶1号茶树品种,以其春季白化鲜叶为原料,通过杀青、理条、烘干等工艺制成的一种针形绿茶。而绿茶最大的保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,是所有茶叶中下火解毒很好的茶类。因此,上火可以喝安吉白茶,可以起到降火的作用。
安吉白茶的泡法
为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点,建议投茶比例为每150毫升水投茶3克、水温以70~85℃为宜,每道浸泡时间控制在30秒左右。品饮安吉白茶以三道为佳。
此外还有以下几点建议:
(1)饮用安吉白茶,通常选用透明度好的玻璃杯或盖碗,便于衬托碧绿的茶叶和茶汤。
(2)为了洁净杯具,同时提高杯身的温度,最终提升泡茶时茶叶的香气,所以在正式投茶前需温具一遍。
(3)安吉白茶透明的叶张和翠绿的茎脉是其独有的特征,冲泡品饮时可以欣赏到冲泡后的茶叶在杯中优美的姿态,且叶底呈玉白色,清新可人。
(4)品饮安吉白茶时先闻香,再观汤色和杯中上下浮动的玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。
本次内容就介绍到这里。除了降火以外,安吉白茶还可以提神性高,抗疲劳,还具有美容养颜、抗衰老的效果,经常饮用,大有益处,建议最好是上午饮用,下午和晚上饮用容易影响睡眠。
安吉白茶简介
安吉素有“中国竹乡”之称,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,因叶色玉白形如凤羽,又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。安吉白茶不同等级茶评
特级:
形状:
条直有芽、形为凤羽、匀净
色泽:
嫩绿泛玉色
汤色:
嫩绿明亮
香气:
馥郁持久、板栗香或惠兰香
滋味:
鲜醇
叶底:
叶白脉翠、一芽一叶成朵、匀整
一级:
形状:
条直略扁似兰花
色泽:
嫩绿、白毫显露
汤色:
尚嫩绿明亮
香气:
清香
滋味:
醇厚
叶底:
叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整
二级:
形状:
条直、略有梗、黄片
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
微弱清香
滋味:
尚醇厚
叶底:
叶尚白脉绿、一芽二三叶成朵、匀整