乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
强肌滋肤润喉止痛喝桂花乌龙茶
功效：强肌滋肤，润喉止痛。
材料：干桂花2克，乌龙茶8克。
作法：混合后用沸水冲泡。每日2剂，多次饮服。
适用：肥胖症，高脂血症，皮肤干燥，咽喉肿痛。
桂花乌龙简介
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪传统的出口产品，主销港、澳、东南亚和西欧。桂花乌龙主要以当年或隔年的夏、秋茶为原料配制而成。桂花乌龙不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮、紧结、重实、匀整
色泽：
乌润
汤色：
橙黄、清澈
香气：
浓郁、持久、桂花香明显
滋味：
醇厚、回甘、桂花香明显
叶底：
肥厚、软亮、匀整
一级：
形状：
较肥壮、结实、较匀整
色泽：
较乌润
汤色：
深橙黄、清澈
香气：
清高、持久、桂花香明显
滋味：
醇厚、带有桂花香
叶底：
软亮、匀整
二级：
形状：
肥壮、略结实、尚匀整、有幼嫩更
色泽：
尚乌绿
汤色：
橙黄、深黄
香气：
桂花香尚清高
滋味：
醇厚、带有桂花香
叶底：
稍软亮、略匀整
