绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶解渴，绿茶降暑，常喝绿茶还能促进人体新陈代谢，增强人体免疫力。但喝茶也讲究时间段，很多养生人士多选择下午喝茶，那么绿茶下午喝好吗？绿茶适合在午后喝吗？
绿茶下午喝的好处
在一天中,午后时环境中热气最旺盛,绿茶属于凉性茶品,有清热避暑的功效,这时候食用绿茶,能中和环境中的热气;并且,在午后,环境的高温容易使人精神疲乏,绿茶带有清香,含有较多的咖啡因,有提神醒脑的效果,十分适合上班族饮用。
1、多种维生素和氨基酸有清油解腻、消食利尿作用；
2、茶多酚能缓解紧张压力，咖啡因刺激中枢神经、振奋精神；
3、能有效杀除嘴巴里的各种细菌，防止和治疗口臭有功效；
4、咖啡碱能提高胃液的分泌量，有助消化，增强分解脂肪，有降低三高的作用。
绿茶适合在午后喝
下午的时候，人体的肝火是一天中最旺盛的时候，加上秋天天气干燥，也很容易引起肝火旺盛，所以秋天下午的时候，我们常常会有口干舌燥，甚至小便发黄的症状，实际上就是肝火旺导致的。
下午喝绿茶的好处就在于可以降肝火，可以清肝胆热，将肝脏的毒素排除掉，加上茶有着很好的刺激肠道蠕动效果，又可以湿润粪便，所以喝茶其实也是一种很好的排毒方式，肝毒排除了，肝火旺的症状也就消除了。
另外茶又入肾经，茶也是一味很好的利尿剂，喝茶可以刺激肾脏，肾主排泄，所以这个时候多喝茶可以加强排尿，对肾脏也很有帮助。
所以在下午喝茶，有着排毒养肝养肾的好处，而且还可以清除体内油脂，降低“三高”，这样的功效可是很多药物都达不到的，而且对人体还不会有害。所以我们常说的“下午茶”，实际上就是下午是一天中最适合喝茶的时间，尤其是秋天的下午，养生保健功效更是非常出色。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
