乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
品饮
乌龙茶
对人体健康有着很大的益处，下面一起来学习关于乌龙茶的基础知识，科学健康饮用乌龙茶，还可以增添品茗乐趣！乌龙茶
是享誉东南亚的名茶，也是中国茶的代表之一。乌龙茶
是我国茶类独具鲜明特色的品种，又名青茶、半发酵茶。主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
特级浓香 韵兰轩御品龙韵飘香铁观音王
铁观音
的制作工艺十分复杂，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。铁观音
既是一种珍贵的天然饮料，又有很的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音
含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。
乌龙茶
的种类繁多，名贵的八大乌龙茶
有：1、武夷岩茶
2、台湾乌龙茶
3、罗汉沉香
4、东方美人
5、凤凰水仙
6、闽北乌龙茶
7、闽南乌龙茶
8、广东乌龙茶
正宗台湾人参乌龙茶
人参乌龙茶
与一般的乌龙茶
外形有很大的差异 ，外形光滑，泡不开。由于其泡制手法独特， 需要一定的“功夫”，故称“功夫茶
”。人参 茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、 参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶
中之佳品 。乌龙茶
介于红绿茶间，取青嫩叶半发酵制成 ，其色黄润不温不火，其性不寒不暖，其味不 淡不酽。其甘甜爽口的滋味是会 令大家喜欢的。人参乌龙茶
外形如图，颗粒大 小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说 是茶界中的“第一美茶”。香气带有人参的味 和花香，能够给人非常愉悦的感觉。口感甘甜爽口，回味无穷。
乌龙茶
参照了绿茶
和红茶
的制作方法，制成的成茶既有红茶
鲜爽浓醇，又有绿茶
清香透彻，有着“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。饮茶有益处，这是很多人都知道的。科学研究指出，
乌龙茶
含有非常多的有机化学成分喝无机矿物元素。经现代国内外科学研究证实，乌龙茶
除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能。乌龙茶 武夷岩茶
“武夷岩茶
”是产于闽北祟安县武夷山岩上乌龙茶
类的总称，历史悠久，是乌龙茶
中的明珠。其岩韵好、汤色橙红、滋味醇厚回甘。武夷岩茶
具有一定功能的减肥、养胃，消血脂和降低胆固醇的作用。
乌龙茶的保健功能：
1、消除活性氧，防止活性氧危害美容与健康的。
2、每天喝1公升
乌龙茶
能改善皮肤过敏。3、饮用
乌龙茶
能瘦身。4、抗肿瘤、防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
饮用乌龙茶有三忌：
1、忌空腹饮用，会感到饥肠辘辘，头晕欲吐。
2、忌睡前饮用，会导致失眠。
3、忌茶凉饮用，茶凉后性寒，伤胃。
安溪乌龙茶茶叶 特级上等无污染观音王
安溪铁观音
——属于（青茶
）之乌龙茶
中极品。属于半发酵茶
，兼有红茶
的甘醇，绿茶的清香，并有兰花香味，风格独特。以其成品色泽褐绿，沉重若铁，茶香浓馥，比美观音净水而得此圣洁之名。铁观音
既是一种珍贵的天然饮料，又有很多美容保健功能。饮之具有清心明目、防止动脉硬化、减轻辐射伤害、降脂减肥和延缓衰老之功效。
学习
乌龙茶基础知识
，学会享受一杯好茶，回甘入喉时试着品味乌龙茶
的独特高山气，度过闲暇好时光的同时又能兼顾健康养生之道。
