乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
冻顶乌龙茶是台湾知名度挺高的一种包种茶，俗称冻顶茶，被誉为“茶中圣品”。下面网为你详细介绍一下这种茶吧。
何谓包种茶？分为两种：
1、条形包种茶：文山包种茶为代表
2、半球形包种茶：以冻顶乌龙茶为代表
何谓冻顶？
原来冻顶乌龙茶的产地为台湾鹿谷乡冻顶山，山很多雾，路又陡又滑，为避免滑下去，上山采茶要将脚尖“冻”起来。山顶叫冻顶，山脚叫冻脚，可想而知冻顶茶产量的有限以及珍贵。
冻顶乌龙茶的特点
1、外观特点
条索紧结弯曲成半球状，色泽墨绿有灰白点状的斑，叶底中央部分呈淡绿色，底边缘有红边。
2、冲泡特点
汤色橙黄，有桂花般的香气，味道醇厚而回甘强。
冻顶乌龙茶的品质
1、季节划分
冻顶乌龙茶的春茶最好，秋茶次之，夏茶更次。春茶颜色鲜艳，香气高，味道浓。
2、发酵程度
轻度发酵茶（约20%）似绿茶，有清香；重度发酵茶（约70%）似红茶，有甜香。
冻顶乌龙茶的储存
1、防晒、防潮、防气味
冻顶乌龙茶的茶叶非常敏感，遭晒或受潮都会变色、变味、变质，所以储存要防晒、防潮、防气味，像储存绿茶一样，但它又比绿茶耐用、寿命长。
2、保存期限
冻顶乌龙茶在不藏冰柜的情况下仍然可以保存两三年。
冻顶乌龙茶的功效
1、预防蛀牙
乌龙茶含有多酚类，吃饭之后饮用一杯乌龙茶能有效防止齿垢和蛀牙。
2、消除活性氧
活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在人体内产生的能危害美容与健康的物质，乌龙茶能帮助消除活性氧。
3、能改善皮肤过敏
乌龙茶有抑制过敏性皮炎的功效，每天喝1公升乌龙茶能帮助改善皮肤过敏状况。
冻顶乌龙茶推荐
NO1、台湾冻顶乌龙茶礼盒装300克
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成半球状，色泽墨绿，叶间淡绿，边缘隐隐金边，叶底略有红边
汤色橙黄，有香气
NO2、台湾冻顶人参乌龙茶叶正品 320克
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成半球状，色泽深绿
汤色橙黄，偏琥珀色
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色泽墨绿
汤色淡黄 浓香型
看了以上对冻顶乌龙茶的相关介绍，如果你未尝过，不妨买一款来饮用。
冻顶乌龙简介
冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。冻顶乌龙不同等级茶评
