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明代贡茶

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


明代贡茶 CTribute tea in Ming Dynasty〕 明代各地 向朝廷进贡的茶叶。明初袭元制,后顺应社会饮茶习俗,改 贡芽茶。明代何孟春《余冬序录摘抄内外篇》:“天下茶贡岁 额止四千二十二斤,而福建二千三百五十斤,福建为多。天 下贡茶但以芽称,而建宁有探春、先春、次春、紫笋及荐新 等号,则建宁为上。国初建宁所进,必碾而揉之,压以银板, 为大小龙团,如宋蔡君谟所贡茶例。太祖以重劳民力,罢造 龙团,一照各处,采芽以进。"

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