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吴山清明茶

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


吴山清明茶〔Wushan Qingmingcha^l 茶树有性系品 种。小乔木型,大叶类,早生种。原产福建福鼎柏柳乡。主 要分布于闽东茶区。植株较高大,树姿半开张,主干明显。 叶色绿或黄绿,叶形长椭圆,叶质较厚,叶面隆起,叶缘波 状。芽叶较肥壮,色稍黄绿,茸毛多,一芽三叶百芽重43.2 克。花冠直径3.7?4.4厘米,花瓣8瓣,子房多毛,花柱 3裂。产量较高。春茶一芽二叶含氨基酸4.9%,茶多酚 19.2%,咖啡碱3.7%,儿茶素总量13.9%。适制红茶、绿 茶,品质良好。抗寒性较强。

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