品茶佳境

品茶佳境〔Best environment for tea tasting? 品饮名 茶的优良环境。品饮佳茗为美的享受，茶室往往选在游览胜 地的幽静之处。闹市的茶馆，通常也闹中取静，创造幽雅环 境。如室内设人工小溪、小池塘、小瀑布等。壁上挂有字画， 桌上插四时鲜花或置放盆景，整体协调美观，简朴雅观，整 洁舒适。重视品茶环境古已有之，明代许次纾《茶疏》提出 品茶佳境的四项要求：清风照月，纸帐楮衾，竹床石枕，名 花棋树。人称之“品茶四友"。《茶疏》还提出饮茶不宜近者 有七点：一曰阴室；二曰小儿啼；三曰酷热斋舍；四曰厨房； 五曰野性人；六曰市喧；七曰童奴相哄。