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密码审评

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


密码审评CTasting with secret codeD 由专人将被评 茶叶编上密码,使审评者在只知代号的情形下进行审评的 方法。多用于名优茶评比,目的在于消除评茶人员在审评中 的偏见,公平合理地得出审评结果。

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