审评碗

审评碗CTea tasting bowlD 用于开汤审评汤色和滋味 的特制瓷碗。碗体呈白色广口形，碗口稍大于碗底。国际上 通用与150毫升审评杯规格相配的审样碗，中国审评茶叶 大多也采用这一规格的审评碗，仅在审评部分毛茶时，有时 使用与200毫升审评杯相配的审评碗，在按传统方法审评 青茶时，有的使用110毫升特制盅形瓯。